Сочная запеканка с курицей и капустой

Ингредиенты

• 1300 г куриного филе (250 ккал)
• 21 маленькая капуста (150 ккал)
• 32 яйца (140 ккал)
• 4100 мл обезжиренного молока (50 ккал)
• 550 г твердого сыра (200 ккал)
• 6Зелень по вкусу
• 7Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

1. 1
   Шаг 1: Подготовка ингредиентов: Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
2. 2
   Капусту нашинкуйте или нарежьте тонкой соломкой.
3. 3
   Сыр натрите на крупной терке.
4. 4
   Подготовьте зелень, мелко нарежьте.
5. 5
   Шаг 2: Приготовление начинки: В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
6. 6
   Добавьте нарезанную капусту и готовьте еще около 5-7 минут до мягкости. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
7. 7
   Шаг 3: Приготовление яично-молочной смеси: В глубокой миске взбейте яйца с обезжиренным молоком.
8. 8
   Добавьте натертый сыр и зелень. Перемешайте.
9. 9
   Шаг 4: Сборка и запекание: Выложите курицу с капустой в запекаемую форму.
10. 10
    Перелейте сверху яично-молочную смесь.
11. 11
    Равномерно распределите начинку по форме.
12. 12
    Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока запеканка не станет золотистой и не застынет.
13. 13
    Шаг 5: Подача: Выньте запеканку из духовки и оставьте на некоторое время остыть.
14. 14
    Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячими или холодными.