Сочная запеканка с курицей и капустой

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе (250 ккал)
• 1 маленькая капуста (150 ккал)
• 2 яйца (140 ккал)
• 100 мл обезжиренного молока (50 ккал)
• 50 г твердого сыра (200 ккал)
• Зелень по вкусу
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов:
   • Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
   • Капусту нашинкуйте или нарежьте тонкой соломкой.
   • Сыр натрите на крупной терке.
   • Подготовьте зелень, мелко нарежьте.
2. Шаг 2: Приготовление начинки:
   • В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
   • Добавьте нарезанную капусту и готовьте еще около 5-7 минут до мягкости. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
3. Шаг 3: Приготовление яично-молочной смеси:
   • В глубокой миске взбейте яйца с обезжиренным молоком.
   • Добавьте натертый сыр и зелень. Перемешайте.
4. Шаг 4: Сборка и запекание:
   • Выложите курицу с капустой в запекаемую форму.
   • Перелейте сверху яично-молочную смесь.
   • Равномерно распределите начинку по форме.
   • Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока запеканка не станет золотистой и не застынет.
5. Шаг 5: Подача:
   • Выньте запеканку из духовки и оставьте на некоторое время остыть.
   • Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячими или холодными.

Приятного аппетита!