Найди рецепт:

Сочная запеканка с курицей и капустой

Эта запеканка является здоровой и питательной альтернативой классическим блюдам. Она содержит белковые ингредиенты, такие как курица, и овощи, такие как капуста, делая её идеальным выбором для тех, кто следит за питанием. Это сытное и вкусное блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Как приготовить Сочная запеканка с курицей и капустой:

Ингредиенты:

300 г куриного филе (250 ккал)
1 маленькая капуста (150 ккал)
2 яйца (140 ккал)
100 мл обезжиренного молока (50 ккал)
50 г твердого сыра (200 ккал)
Зелень по вкусу
Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов:
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
- Капусту нашинкуйте или нарежьте тонкой соломкой.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Подготовьте зелень, мелко нарежьте.
Шаг 2: Приготовление начинки:
- В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную капусту и готовьте еще около 5-7 минут до мягкости. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
Шаг 3: Приготовление яично-молочной смеси:
- В глубокой миске взбейте яйца с обезжиренным молоком.
- Добавьте натертый сыр и зелень. Перемешайте.
Шаг 4: Сборка и запекание:
- Выложите курицу с капустой в запекаемую форму.
- Перелейте сверху яично-молочную смесь.
- Равномерно распределите начинку по форме.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока запеканка не станет золотистой и не застынет.
Шаг 5: Подача:
- Выньте запеканку из духовки и оставьте на некоторое время остыть.
- Нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячими или холодными.