Бисквитный трюфельный рулет


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный бисквитный трюфельный рулет.


Смотреть видео Бисквитный трюфельный рулет





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Бисквитный трюфельный рулет:


Бисквитный трюфельный рулет

Ингредиенты

Тесто:

  • Яйца ... 6 шт.
  • Сахар ... 150 г
  • Соль ... ¼ ч.л.
  • Экстракт ванили ... 1 ч.л.
  • Разрыхлитель ... 6 г
  • Растительное масло ... 50 г
  • Мука ... 100 г
  • Кукурузный крахмал ... 30 г
  • Какао ... 30 г

Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 10-12 минут.

Сливочно-шоколадный Крем:

  • Сыр маскарпоне ... 250 г
  • Сливки 33 % ... 250 г
  • Сахарная пудра ... 50 г
  • Черный шоколад (какао 65%) ... 80 г
  • Экстракт ванили ... 1 ч.л.
  • Какао ... 15 г

Пропитка:

  • Вода (теплая) ... 100 мл
  • Кофе растворимый ... 4 г
  • Сахар ... 30 г

Шоколадная глазурь:

  • Черный шоколад (какао 65%)... 100 г
  • Сливки 33 % ... 80 г
  • Печенье савоярди ... 6 шт. (по желанию)







Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Люда Изи Кук Позитивная Кухня



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты

Маринкины Творинки
Вкусное Дело
Вика-Простые Рецепты
Маринкины Творинки
Сибирячка готовит
Алена Митрофанова