Бисквитный трюфельный рулет
Как приготовить Бисквитный трюфельный рулет:

Ингредиенты
Тесто:
- Яйца ... 6 шт.
- Сахар ... 150 г
- Соль ... ¼ ч.л.
- Экстракт ванили ... 1 ч.л.
- Разрыхлитель ... 6 г
- Растительное масло ... 50 г
- Мука ... 100 г
- Кукурузный крахмал ... 30 г
- Какао ... 30 г
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 10-12 минут.
Сливочно-шоколадный Крем:
- Сыр маскарпоне ... 250 г
- Сливки 33 % ... 250 г
- Сахарная пудра ... 50 г
- Черный шоколад (какао 65%) ... 80 г
- Экстракт ванили ... 1 ч.л.
- Какао ... 15 г
Пропитка:
- Вода (теплая) ... 100 мл
- Кофе растворимый ... 4 г
- Сахар ... 30 г
Шоколадная глазурь:
- Черный шоколад (какао 65%)... 100 г
- Сливки 33 % ... 80 г
- Печенье савоярди ... 6 шт. (по желанию)
Смотреть видео Бисквитный трюфельный рулет
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023
В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023
Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Золотистые котлеты с нежной подливой: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов23:34, 13.02.2024
Котлеты с подливой – вкусное сочетание нежных котлет, приготовленных из мясного фарша, с аппетитной подливой, придающей блюду изысканный вкус. Процесс приготовления включает формирование котлет, их жарку до золотистой корки, и подливу, которая обогащает блюдо насыщенным ароматом и сочным вкусом. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и высокий гастрономический результат.
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024
Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
Другие рецепты и видео категории - Десерты