Кружевные тонкие блины на кефире

Ингредиенты:

• 1 чашка муки
• 1,5 чашки кефира
• 2 яйца
• 2 ч. ложки сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя теста
• 2 ч. ложки растительного масла
• Ванильный сахар (по желанию)

Калорийность: Приблизительно 70 ккал на блин

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте кефир и тщательно перемешайте.
2. Влейте растительное масло в тесто, добавьте сахар и ванильный сахар (по желанию).
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.
4. Введите соль и разрыхлитель теста, продолжайте перемешивать до однородности.
5. Разогрейте сковороду среднего размера. Смажьте ее небольшим количеством масла.
6. Наливайте тесто тонким слоем на горячую сковороду, равномерно распределяя.
7. Обжаривайте каждый блин с обеих сторон до золотистой корки.
8. Повторяйте процесс до завершения теста.