Ажурные тонкие блины без яиц и молока

Ингредиенты

• 1250 мл воды
• 2150 г муки
• 32 столовые ложки растительного масла
• 41/4 чайной ложки соли
• 5Дополнительное растительное масло для жарки
• 6В большой миске смешайте воду, муку, растительное масло и соль. Перемешивайте до получения гладкого теста без комков.
• 7Дайте тесту отдохнуть около 15-20 минут.
• 8Разогрейте сковороду или блинницу на среднем огне. Смажьте ее тонким слоем растительного масла.
• 9Вылейте небольшое количество теста на разогретую сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности, качая сковороду вращательными движениями.
• 10Жарьте блин с одной стороны до появления золотистого цвета, затем переверните его и жарьте с другой стороны.
• 11Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
• 12Готовые ажурные тонкие блины можно складывать в стопку и подавать горячими с маслом, сметаной, медом, вареньем или любыми другими начинками по вашему выбору.

Приготовление

1. 1
   250 мл воды
2. 2
   150 г муки
3. 3
   2 столовые ложки растительного масла
4. 4
   1/4 чайной ложки соли
5. 5
   Дополнительное растительное масло для жарки
6. 6
   В большой миске смешайте воду, муку, растительное масло и соль. Перемешивайте до получения гладкого теста без комков.
7. 7
   Дайте тесту отдохнуть около 15-20 минут.
8. 8
   Разогрейте сковороду или блинницу на среднем огне. Смажьте ее тонким слоем растительного масла.
9. 9
   Вылейте небольшое количество теста на разогретую сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности, качая сковороду вращательными движениями.
10. 10
    Жарьте блин с одной стороны до появления золотистого цвета, затем переверните его и жарьте с другой стороны.
11. 11
    Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
12. 12
    Готовые ажурные тонкие блины можно складывать в стопку и подавать горячими с маслом, сметаной, медом, вареньем или любыми другими начинками по вашему выбору.