Ажурные тонкие блины без яиц и молока

Ингредиенты:

• 250 мл воды
• 150 г муки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1/4 чайной ложки соли
• Дополнительное растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте воду, муку, растительное масло и соль. Перемешивайте до получения гладкого теста без комков.
2. Дайте тесту отдохнуть около 15-20 минут.
3. Разогрейте сковороду или блинницу на среднем огне. Смажьте ее тонким слоем растительного масла.
4. Вылейте небольшое количество теста на разогретую сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности, качая сковороду вращательными движениями.
5. Жарьте блин с одной стороны до появления золотистого цвета, затем переверните его и жарьте с другой стороны.
6. Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
7. Готовые ажурные тонкие блины можно складывать в стопку и подавать горячими с маслом, сметаной, медом, вареньем или любыми другими начинками по вашему выбору.