Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Блинчики с мясом и сыром

4.4 (24) Блиц-рецепты от Галины
Блинчики с мясом и сыром
Блины и оладьи БлинчикиБлинчики с мясомБлины на МасленицуМасленица

Ингредиенты

  • 4 яйца ( 200 гр),
  • 40 гр сахара,
  • 800-850 мл молока,
  • 1 чайные ложка соли,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 225 гр муки,
  • 75 гр крахмала,
  • 4 чайные ложки укропа.

Начинка :

  • 650 гр отварного мяса,
  • 300 гр лука,
  • 120 гр сыра,
  • 1,5 чайные ложки муки,
  • 25 гр сливочного масла,
  • 2-3 столовые ложки растительного масла,
  • соль, специи по вкусу.

Рецепт 2:

Вот простой рецепт для блинчиков с мясом и сыром, который можно приготовить дома.

Ингредиенты:

  • 1 1/2 чашки молока
  • 1 яйцо
  • 1 1/2 чашки муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 килограмма мяса (курица, свинина или говядина)
  • 1/2 лука, мелко нарезанного
  • 1/2 чашки тертого сыра (например, чеддер или гауда)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Инструкции:

  1. В миске взбейте яйцо и молоко.
  2. Добавьте муку, растительное масло и соль. Перемешайте, пока не получится гладкое тесто.
  3. Нарежьте мясо на мелкие кусочки. Обжарьте мясо и лук на сковороде до готовности.
  4. Добавьте тертый сыр к мясу и луку, и перемешайте, пока сыр не расплавится.
  5. Добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
  7. Вылейте на сковороду небольшое количество теста, распределите его равномерно по дну сковороды и обжарьте с одной стороны, пока блин не станет золотистым.
  8. Поверните блин и сверху положите пару ложек начинки с мясом и сыром. Сверните блин на половину и еще раз - на четверть.
  9. Обжарьте блинчик на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите с оставшимся тестом и начинкой.
  10. Подавайте блинчики горячими, украсив их свежей зеленью или овощами.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 1/2 чашки молока
  • 21 яйцо
  • 31 1/2 чашки муки
  • 41 столовая ложка растительного масла
  • 51/4 чайной ложки соли
  • 61/4 килограмма мяса (курица, свинина или говядина)
  • 71/2 лука, мелко нарезанного
  • 81/2 чашки тертого сыра (например, чеддер или гауда)
  • 9Соль и перец по вкусу
  • 10Растительное масло для жарки
  • 11В миске взбейте яйцо и молоко.
  • 12Добавьте муку, растительное масло и соль. Перемешайте, пока не получится гладкое тесто.
  • 13Нарежьте мясо на мелкие кусочки. Обжарьте мясо и лук на сковороде до готовности.
  • 14Добавьте тертый сыр к мясу и луку, и перемешайте, пока сыр не расплавится.
  • 15Добавьте соль и перец по вкусу.
  • 16Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
  • 17Вылейте на сковороду небольшое количество теста, распределите его равномерно по дну сковороды и обжарьте с одной стороны, пока блин не станет золотистым.
  • 18Поверните блин и сверху положите пару ложек начинки с мясом и сыром. Сверните блин на половину и еще раз - на четверть.
  • 19Обжарьте блинчик на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите с оставшимся тестом и начинкой.
  • 20Подавайте блинчики горячими, украсив их свежей зеленью или овощами.

Приготовление

  1. 1
    1 1/2 чашки молока
  2. 2
    1 яйцо
  3. 3
    1 1/2 чашки муки
  4. 4
    1 столовая ложка растительного масла
  5. 5
    1/4 чайной ложки соли
  6. 6
    1/4 килограмма мяса (курица, свинина или говядина)
  7. 7
    1/2 лука, мелко нарезанного
  8. 8
    1/2 чашки тертого сыра (например, чеддер или гауда)
  9. 9
    Соль и перец по вкусу
  10. 10
    Растительное масло для жарки
  11. 11
    В миске взбейте яйцо и молоко.
  12. 12
    Добавьте муку, растительное масло и соль. Перемешайте, пока не получится гладкое тесто.
  13. 13
    Нарежьте мясо на мелкие кусочки. Обжарьте мясо и лук на сковороде до готовности.
  14. 14
    Добавьте тертый сыр к мясу и луку, и перемешайте, пока сыр не расплавится.
  15. 15
    Добавьте соль и перец по вкусу.
  16. 16
    Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
  17. 17
    Вылейте на сковороду небольшое количество теста, распределите его равномерно по дну сковороды и обжарьте с одной стороны, пока блин не станет золотистым.
  18. 18
    Поверните блин и сверху положите пару ложек начинки с мясом и сыром. Сверните блин на половину и еще раз - на четверть.
  19. 19
    Обжарьте блинчик на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите с оставшимся тестом и начинкой.
  20. 20
    Подавайте блинчики горячими, украсив их свежей зеленью или овощами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Блинчики с мясом и сыром» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блины 334Быстрый завтрак 308Блины на молоке 216Оладьи 186Лёгкий завтрак 175Тонкие блины 130Блюда на сковороде 107Простые блюда 86Блинчики с дырочками 69Оладьи на кефире 69Блинчики с начинкой 66Завтраки для детей 58

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытные вареники с вишней на заварном тесте Горячие блюда

Сытные вареники с вишней на заварном тесте

Классические вареники с сочной начинкой из вишни - мягкое, эластичное тесто и насыщенный вкус. Рецепт порадует вас и ваших близких: яркое летнее блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить.

Блиц-рецепты от Галины
Теги канала:Пирожки с яблокамиБисквитный рулетВыпечка к чаюВаренье на зимуГлазурьДесерты с клубникойДомашнее печеньеПирог сладкийТестоВкусный хлеб

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Блинчики с мясом и сыром»?

Автор рецепта - канал «Блиц-рецепты от Галины» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Блинчики с мясом и сыром»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Блинчики с мясом и сыром»?

В рецепте 20 ингредиентов: 1 1/2 чашки молока, 1 яйцо, 1 1/2 чашки муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 килограмма мяса (курица, свинина или говядина), 1/2 лука, мелко нарезанного, 1/2 чашки тертого сыра (например, чеддер или гауда), Соль и перец по вкусу, Растительное масло для жарки, В миске взбейте яйцо и молоко., Добавьте муку, растительное масло и соль. Перемешайте, пока не получится гладкое тесто., Нарежьте мясо на мелкие кусочки. Обжарьте мясо и лук на сковороде до готовности., Добавьте тертый сыр к мясу и луку, и перемешайте, пока сыр не расплавится., Добавьте соль и перец по вкусу., Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом., Вылейте на сковороду небольшое количество теста, распределите его равномерно по дну сковороды и обжарьте с одной стороны, пока блин не станет золотистым., Поверните блин и сверху положите пару ложек начинки с мясом и сыром. Сверните блин на половину и еще раз - на четверть., Обжарьте блинчик на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите с оставшимся тестом и начинкой., Подавайте блинчики горячими, украсив их свежей зеленью или овощами..