Ингреиенты
БЛИНЫ:
- Кефир (ряженка, йогурт) - 1 стакан (200 г)
- Сметана - 0,5 стакана (100 г)
- Молоко (кипяченая вода) - 0,5 л
- Мука - 1 - 1,5 стакана (250 г)
- Соль-0,5 ч ложки
- Сода - 1 ч ложка без верха
- Сахар - 1-3 ст ложки
- Растительное масло - 2 ст ложки
НАЧИНКА:
- Тыква - 0,5 кг
- Яблоки - 0,5 кг (6-7 шт)
- Сахар - по вкусу (у меня 5 ст ложек)
- Сливочное масло - 50 г
- Корица, кардамон, смесь перцев, ванилин по пожеланию