Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Тонкие блинчики со сладкими начинками

4.5 (24) Ольга Шобутинская

В сметанной заливке нужно выпекать ( томить) при 150°С - 35...40 минут. Температура будет зависеть от особенностей вашей духовки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 13 яйца
  • 2500 мл молока
  • 31 ст.л. сахара
  • 41/3 ч.л. соли
  • 550 мл подсолнечного рафинированного масла ( 4 ст.л)
  • 6170 г муки
  • 7Яблочная начинка ( на 12-14 блинчиков):
  • 81 кг яблок
  • 92 ст.л. сахара ( или по вкусу)
  • 1040 г сливочного масла
  • 11корица
  • 12Творожная начинка ( на 12-14 блинчиков):
  • 13500 г творога
  • 141 желток
  • 152 ст.л. сахара ( или по вкусу)
  • 161 ч.л. ванильного сахара
  • 17щепотка соли
  • 1850 г изюма ( кураги)
  • 19+1/2 ст. сметаны, у меня 25% ( 125 мл)
  • 20+ 1 ст.л. сахара
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Тонкие блинчики со сладкими начинками»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Тонкие блинчики со сладкими начинками»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Тонкие блинчики со сладкими начинками»?

В рецепте 20 ингредиентов: 3 яйца, 500 мл молока, 1 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соли, 50 мл подсолнечного рафинированного масла ( 4 ст.л), 170 г муки, Яблочная начинка ( на 12-14 блинчиков):, 1 кг яблок, 2 ст.л. сахара ( или по вкусу), 40 г сливочного масла, корица, Творожная начинка ( на 12-14 блинчиков):, 500 г творога, 1 желток, 2 ст.л. сахара ( или по вкусу), 1 ч.л. ванильного сахара, щепотка соли, 50 г изюма ( кураги), +1/2 ст. сметаны, у меня 25% ( 125 мл), + 1 ст.л. сахара.