Блюда на праздничный стол

Ингредиенты

Салат «Мимоза» с сардиной

Ингредиенты

• Сардина – 150 г
• Лук – 0,5 шт.
• Яйцо – 3-4 шт.
• Морковь – 1 шт. (170 г)
• Майонез – 2-3 ст.л. + 1 ч.л. икры трески или минтая по желанию

Маринованная свекла

Ингредиенты

• Свекла запеченная или отварная – 300 г
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л. с горкой
• Петрушка – небольшой пучок
• Чеснок – 1 зубчик
• Уксус яблочный – 1 ст.л.

Салат «Радуга» с копченой курицей

Ингредиенты

• Курица копченая – 200 г
• Огурец свежий – 100 г
• Кукуруза консервированная – 150 г
• Морковь по-корейски – 150 г
• Сухарики – 50 г
• Майонез – по вкусу

Рулет из селедки с плавленым сыром

Ингредиенты

• Филе селедки – 2 шт.
• Сыр плавленый – 1 шт. (70 г)
• Сливочное масло – 15-20 г
• Морковь – 0.5 шт.
• Зеленый лук – несколько штучек

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной

Ингредиенты

• Лаваш – 1 шт. (75 г)
• Майонез – 1-2 ст.л.
• Кетчуп – 1-2 ст.л.
• Ветчина – 100-150 г
• Сыр – 100-120 г

Грибочки в беконе

Ингредиенты

• Шампиньоны – 7-8 шт.
• Бекон – 3-4 полоски
• Соль, черный перец по вкусу
• Лук – 1 шт.

Фаршированные яйца

Ингредиенты

• Яйца – 4-5 шт.
• Копченая курица – 50 г
• Сыр – 40-50 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – по вкусу
• * Можно украсить сверху огурцом, огурец придаст свежесть

Курица в духовке

Ингредиенты

• Курица – 1 шт.
• Соль, черный молотый перец и лавровый лист молотый – по вкусу
• Чеснок – 3-4 зубчика (1-2 внутрь курицы, 2-3 для смазывания сверху)
• Сливочное масло – 50 г
• Укроп – небольшой пучок