Быстрый тыквенный суп на обед
Смотреть видео Быстрый тыквенный суп на обед
Как приготовить Быстрый тыквенный суп на обед:
Ингредиенты
- Тыква (чищеная) - 700 гр
- Лук репч - 1 шт
- Молоко - 300 мл
- Плавленный сыр - 70 гр
- Чеснок - 5 зубчиков
- Укроп - 1 веточка
- Хлеб - 2 куска
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 30 мл
- Вода
Приготовление:
1. Очищаем тыкву от кожуры и очищаем от семечек
2. И нарезаем на средние кусочки
3. Очищаем от кожуры и нарезаем слайсами и также поступаем с чесноком
4. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем лук и чеснок
5. После того как лук и чеснок немного обжарились, добавляем туда тыкву
6. Пару минут обжариваем все вместе и добавляем кипяток
7. Добавляйте сначала немного жидкости, чтобы вода слегка покрывала овощи и чтобы овощи минут 5 потушились
8. После того, как тыква стала немного мягче, добавляем туда молоко, чтобы оно покрывало овощи
9. И теперь делаем гренки: нарезаем хлеб крупными кубиками и отправляем на сухую разогретую сковородку
10. Добавляем туда чеснок и нарезанный мелко укроп (давим чеснокодавилкой) и подсаливаем
11. Пусть прогреются на сковородке ещё примерно минуту и можно выключить нагрев и оставить их остывать
12. Суп варить примерно 10-15 минут и он практически готов, в этот момент нужно подсолить
13. Добавляем фишечку к этому супу, это плавленый сыр и перемешиваем до растворения
14. И теперь перебивает блендером до однородной консистенции
15. Советую сначала добавлять меньше жидкости, чтобы он был правильной консистенции, лучше сделать его гуще, чем жиже. Ведь всегда можно добавить воды!
16. Сервируют в красивую тарелку, сверху кладем гренки и сбрызгиваем оливковым маслом
17. Если у вас есть тыквенные семечки, то ими тоже можно украсить!
Новое в блоге
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023
Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Виды газонокосилок и где их можно заказать в Украине15:57, 26.06.2023
Газонокосилки являются неотъемлемой частью ухода за газонами и садовыми участками. Они помогают поддерживать траву в идеальном состоянии, обеспечивая равномерную и аккуратную стрижку.
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023
Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023
Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Интернет-казино без пополнения средств: основные принципы игры10:46, 14.03.2024
Большинство азартных игроков ищут в казино не только развлечение, но и возможность выиграть деньги.