Чечевичный суп и салат с пастой


Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание легкости, питательности и вкуса. Чечевичный суп, насыщенный белками и витаминами, отлично гармонирует с освежающим салатом с пастой, создавая идеальное блюдо для здорового обеда или ужина.


Как приготовить Чечевичный суп и салат с пастой:


Чечевичный суп и салат с пастой

Ингредиенты:

Чечевичный суп:

  • Чечевица - 1 стакан
  • Лук - 1 средний, мелко нарезанный
  • Морковь - 1 шт., нарезанная кубиками
  • Картошка - 2 шт., нарезанная кубиками
  • Помидоры - 2 шт., нарезанные
  • Чеснок - 2 зубчика, измельченные
  • Зеленый лук - для украшения
  • Специи (куркума, кинза, соль, перец) - по вкусу
  • Вода - 4 стакана

Салат с пастой:

  • Паста (любая на выбор) - 200 г
  • Огурцы - 2 шт., нарезанные кружками
  • Помидоры черри - 1 стакан
  • Оливки - 1/2 стакана
  • Фета - 100 г, нарезанная кубиками
  • Зеленый базилик - для аромата

Ккал: около 250 ккал на порцию

Шаги приготовления:

Чечевичный суп:

Шаг 1: В кастрюле, смешайте чечевицу с водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите до мягкости чечевицы.

Шаг 2: В другой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистой корки. Добавьте морковь, картошку, помидоры и пряности. Тушите несколько минут.

Шаг 3: Переложите содержимое сковороды в чечевичный суп. Варите еще 15-20 минут.

Салат с пастой:

Шаг 1: Сварите пасту в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2: В большой миске смешайте вареную пасту, огурцы, помидоры черри, оливки и фету.

Шаг 3: Подавайте салат, посыпанный мелко нарезанным базиликом.

Шаг 4: Подайте чечевичный суп, украшенный зеленым луком.

Наслаждайтесь великолепным сочетанием чечевичного супа и салата с пастой!




Смотреть видео Чечевичный суп и салат с пастой

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Супы Супы




Другие рецепты и видео канала - Еда ТВ




Новое в блоге