Деруны с мясом и грибным соусом
Как приготовить Деруны с мясом и грибным соусом:

Ингредиенты:
Для дерунов:
- 4 средних картошки, нарезанные на тонкие ломтики (примерно 400 ккал)
- 300 г фарша (говяжьего, свиного или их смесь) (примерно 750 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 яйцо (70 ккал)
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Разрыхлитель теста (по желанию)
Для грибного соуса:
- 200 г шампиньонов, порезанных
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки сливочного масла (180 ккал)
- 2 ст. ложки муки
- 400 мл грибного бульона
- Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления: Деруны:
- Картошку отцедите от лишней влаги.
- В большой миске сочетайте картошку, фарш, лук, яйцо, соль, перец и зелень. Хорошо перемешайте.
- Готовьте деруны на горячей сковороде с обеих сторон до золотистой корки.
- Поддерживайте тепло в духовке, пока готовите соус.
Грибной соус:
- В сковороде обжаривайте лук и грибы на сливочном масле до мягкости.
- Добавьте муку и перемешайте.
- Постепенно вливайте грибной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Доведите соус до кипения, поварите его, пока он не загустеет.
- Приправьте соус солью, перцем и добавьте свежую зелень.
Подавайте деруны с мясом, полив грибным соусом. Наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов!
Смотреть видео Деруны с мясом и грибным соусом
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023
Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023
Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Рецепт лавандового раф-кофе15:45, 29.05.2023
Предлагаем вам оригинальный рецепт лавандового раф-кофе, который, безусловно, станет вашей новой любимой находкой.
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023
Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи