Домашнее ягодное мороженое
Как приготовить Домашнее ягодное мороженое:
Сегодня снова делюсь еще одной идеей вкусного домашнего мороженого. На этот раз ягодное. Нежное, легкое, сливочное, в меру сладкое с легкой кислинкой. Идеальное для жаркого лета.
Ингредиенты
- 500 г. жирных сливок (не менее 30%)
- 150 г. варенья
- 100 г. сгущенного молока.
- Все ингредиенты должны быть хорошо охлажденными!
- Сливки на средней скорости сбиваю совсем немножко. Добавляю варенья приблизительно 100 г. и сгущенное молоко. И продолжаю взбивать до состояния мягких пиков или растаявшего мороженого. До плотного, стабильного состояния взбивать не нужно!
- И в самом конце добавляю остатки варенья. Перемешиваю самую малость, буквально несколько оборотов, чтобы была видна структура.
- Заполняю форму, любую. У меня разъемная 17 см. в диаметре. Разравниваю и в морозильную камеру до полного застывания.
- И домашнее мороженое готово.
- Кушать ложкой прям с формы или подать красиво в креманке.
Смотреть видео Домашнее ягодное мороженое
Другие рецепты и видео канала - Сладкая жизнь
Новое в блоге
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Сладкая жизнь
Вика-Простые Рецепты
Ирина Лисс Кулинария
Домашняя Кулинария
ПроСто кухня
Аппетитно ТВ
Люда Изи Кук Позитивная Кухня