Домашнее печенье на растительном масле с изюмом

Ингредиенты:

• 1 чаша растительного масла
• 1 чаша сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя теста (пекарского порошка)
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 3 чаши муки
• 1 чаша изюма (можно предварительно замочить в горячей воде)
• Пудра сахара для посыпки (по желанию)

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске смешайте растительное масло и сахар до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца, ванильный сахар, разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно вводите муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать образования комков.
4. Добавьте изюм и тщательно перемешайте тесто.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.
6. Печьте в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 10-12 минут, или до золотистой корки.
7. После выпечки, посыпьте печенье пудрой сахара, если желаете.

Получите домашнее печенье на растительном масле с изюмом — нежные, ароматные и отлично подходящие для чашечки чая.