Домашнее печенье на растительном масле с изюмом

Ингредиенты

• 11 чаша растительного масла
• 21 чаша сахара
• 32 яйца
• 41 ч.л. разрыхлителя теста (пекарского порошка)
• 51 ч.л. ванильного сахара
• 63 чаши муки
• 71 чаша изюма (можно предварительно замочить в горячей воде)
• 8Пудра сахара для посыпки (по желанию)

Приготовление

1. 1
   В глубокой миске смешайте растительное масло и сахар до получения однородной массы.
2. 2
   Добавьте яйца, ванильный сахар, разрыхлитель теста. Хорошо перемешайте.
3. 3
   Постепенно вводите муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать образования комков.
4. 4
   Добавьте изюм и тщательно перемешайте тесто.
5. 5
   Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.
6. 6
   Печьте в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 10-12 минут, или до золотистой корки.
7. 7
   После выпечки, посыпьте печенье пудрой сахара, если желаете.