Домашнее шоколадное мороженое
Как приготовить Домашнее шоколадное мороженое:
Ингредиенты:
- 2 чаши сливок (жирностью 35%)
- 1 чаша молока
- 200 г темного шоколада
- 1 чаша сахара
- 4 желтка яиц
- 1 ч.л. ванильного сахара
- Щепотка соли
Шаги приготовления:
- В кастрюле среднего размера разогрейте сливки и молоко до почти кипения.
- В это время в другой миске расплавьте на водяной бане темный шоколад.
- В миске взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром до образования светлой массы.
- Постепенно влейте горячие сливки и молоко в яичную смесь, постоянно перемешивая.
- Верните всю смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Не доводите до кипения.
- Добавьте растопленный шоколад и тщательно перемешайте.
- Процедите смесь через сито в другую миску, чтобы избавиться от возможных комочек.
- Поставьте миску с смесью в холодильник на несколько часов или лучше на ночь.
- Запустите мороженицу по инструкции производителя и замораживайте смесь.
- Переложите готовое мороженое в контейнер, плотно закройте и держите в морозильнике.
Теперь у вас есть домашнее шоколадное мороженое, готовое к тому, чтобы радовать вас наслаждением каждый раз, когда захочется сладкого.
Смотреть видео Домашнее шоколадное мороженое
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Закуска с шампиньонами для истинных любителей грибов18:38, 19.12.2023Закуска из шампиньонов — легкое и вкусное блюдо, приготовленное с обжаренными шампиньонами, чесноком и луком. С этой закуской можно наслаждаться на тостах или свежем хлебе. Шампиньоны придают блюду нежный вкус, а аромат чеснока делает закуску особенно аппетитной.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Я - ТОРТодел!
Аппетитно ТВ
Уютный уголок
Ольга Матвей
Наташа Пархоменко
Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)
Это просто
Ольга Шобутинская