Домашняя аджика на зиму
Смотреть видео Домашняя аджика на зиму
Как приготовить Домашняя аджика на зиму:
Многие любят аджику-острый соус, он подходит к разным блюдам к мясу и овощам и даже к макаронам. Покажу как можно сварить аджику на зиму.
Рецепт острого соуса (аджики):
- помидоры спелые-2,5 кг
- яблоки кислые-1 кг
- морковь-1 кг
- сладкий перец-1 кг
- чеснок 200-250 гр
- масло подсолнечное-1 стакан это 200 мл
- сахар -1 стакан
- соль 1/4 стакана
- уксус 9 % 0,5 стакана
- острый перец по вкусу, у меня 2шт больших
Для аджики нужно все овощи, кроме чеснока помыть и нарезать на кусочки удобные для пропускания через мясорубку, через крупную решетку пропустить.
Довести до кипения, добавить сахар, уксус, соль, масло подсолнечное.Проварить около часа. Снять с плиты и минут через 10 добавить чеснок. Заготовка на зиму готова, можно разливать по банкам стерилизованным.
Новое в блоге
-
Важность детского питания в жизни ребенка12:25, 12.03.2024
Детское питание играет ключевую роль в здоровом росте и развитии малышей.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024
Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023
К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.
-
Профілактика алергічних реакцій: роль якості підгузків та дитячих сумішей14:55, 04.07.2023
Вітаю, шановні батьки! Сьогодні я хотів би поговорити з вами про щось дуже важливе - профілактику висипань та алергічних реакцій у наших діток.