Ежевичный зефир в домашних условиях
Как приготовить Ежевичный зефир в домашних условиях:
Ингредиенты:
- 300 г свежей или замороженной ежевики
- 2 ст. ложки желатина
- 1/2 стакана воды
- 2 белка яиц
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 стакана варенья из ежевики
- Пудра для обсыпки (по желанию)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В миске размешайте желатин с водой, дайте ему набухнуть.
Шаг 2: Смешайте варенье из ежевики с ежевикой и доведите до кипения.
Шаг 3: Добавьте набухший желатин в ежевичную массу, перемешивайте до полного растворения.
Шаг 4: В отдельной миске взбейте белки с сахаром до образования плотной пены.
Шаг 5: Постепенно вливайте ежевичную массу в белки, аккуратно перемешивая.
Шаг 6: Выложите смесь на противень, смазанный маслом или покрытый пленкой.
Шаг 7: Разровняйте поверхность и оставьте зефир в холодильнике на несколько часов до полного застывания.
Шаг 8: После застывания порежьте зефир на квадраты или полоски, посыпьте пудрой.
Шаг 9: Подавайте ежевичный зефир как лакомство для чаепития. Приятного аппетита!
Смотреть видео Ежевичный зефир в домашних условиях
Другие рецепты и видео канала - Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Новое в блоге
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024
Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023
Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024
Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022
Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
Другие рецепты и видео категории - Десерты