Арахисовая паста – это не только вкусный и ароматный ингредиент, но и настоящее волшебство в мире выпечки. Давайте рассмотрим три уникальных рецепта, объединенных арахисовой пастой, и при этом обсудим пользу этого ореха для здоровья.
1. Арахисовые печенья
Ингредиенты:
- 1/2 чашки арахисовой пасты
- 1/2 чашки масла (топленого)
- 1 чашка сахара
- 1 яйцо
- 2 чашки муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложка соли
Шаги приготовления:
- В миске взбейте арахисовую пасту, топленое масло и сахар до гладкости.
- Добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
- Постепенно введите муку, разрыхлитель теста и соль, перемешивая до образования теста.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите на противень.
- Выпекайте при 180°C около 10-12 минут.
2. Кексы с арахисом
Ингредиенты:
- 1/2 чашки арахисовой пасты
- 1/2 чашки растопленного масла
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 2 чашки муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложка ванильного сахара
Шаги приготовления:
- Смешайте арахисовую пасту, растопленное масло и сахар в миске.
- Добавьте яйца, молоко и ванильный сахар, перемешайте.
- Введите муку и разрыхлитель теста, перемешивая до однородности.
- Вылейте тесто в формы для кексов и выпекайте при 180°C примерно 15-18 минут.
3. Арахисовые брауни
Ингредиенты:
- 1 чашка арахисовой пасты
- 1/2 чашки растопленного масла
- 1 1/2 чашки сахара
- 3 яйца
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1/2 чашки какао-порошка
- 1/2 чашки муки
- 1/2 ч. ложка разрыхлителя теста
- Шоколадные кусочки и грецкие орехи (по желанию)
Шаги приготовления:
- Смешайте арахисовую пасту, растопленное масло и сахар в глубокой миске.
- Вводите яйца по одному, добавляя ванильный сахар и перемешивая.
- Постепенно введите какао-порошок, муку и разрыхлитель теста, перемешивая до гладкости.
- Добавьте шоколадные кусочки и грецкие орехи, если используете.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 25-30 минут.
Польза арахиса для здоровья
- Белок и энергия: Арахисовая паста – отличный источник белка, который необходим для восстановления и энергии.
- Здоровые жиры: Орехи содержат полезные ненасыщенные жиры, которые поддерживают здоровье сердца.
- Витамины и минералы: Арахис богат витаминами и минералами, такими как витамин Е, магний и фосфор.
Заключение
Выпечка с арахисовой пастой – это не только удовольствие для ваших вкусовых рецепторов, но и способ насладиться пользой орехов для вашего здоровья. Попробуйте эти вкусные рецепты и обогатите свой десертный арсенал ароматами арахиса.