Фаршированные перцы

Лодочки из сладкого перца, фаршированные мясным фаршем с овощами и запеченные под сыром, непременно придутся всем по вкусу. Блюдо нежное, сочное и очень вкусное, можно подать как самостоятельно с любым гарниром, так и в качестве горячей закуски. Попробуйте приготовить /фаршированный перец/ лодочки из болгарского перца и порадуйте свою семью этой вкусной и сытной закуской. Давайте готовить вместе...

РЕЦЕПТ:

1. перцы болг. - 6 шт.
2. фарш свин. - 500 гр.
3. морковь больш. - 2 шт.
4. кабачок средн. - 1 шт.
5. лук средн. - 2 шт.
6. рис - 120 гр.
7. сыр тверд. - 120 гр.
8. сметана - 2 ст.л.
9. перец мол. - 1 чайн.л.
10. паприка копч. - 1 ст.л.
11. соль - 1 ст.л. без верх.