Шоколадный пирог на сметане

Простой и быстрый шоколадный пирог на сметане — нежный, воздушный и ароматный. На канале РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ вы узнаете, как приготовить этот вкусный десерт из доступных продуктов, который порадует всю семью и станет любимым лакомством к чаю.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 210 г
• Сметана — 300 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Сахар — 190 г
• Какао-порошок — 2 ст. ложки с горкой
• Разрыхлитель — 10 г
• Ванильный сахар — 15 г
• Соль — щепотка

Пошаговый рецепт

1. Подготовка теста. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавьте сметану и щепотку соли, хорошо перемешайте.
2. Смешивание сухих ингредиентов. Просейте муку с какао и разрыхлителем. Постепенно добавляйте в яично-сметанную смесь, аккуратно перемешивая до однородного теста.
3. Выпекание. Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
4. Подача. Остудите пирог, нарежьте порционными кусками и подавайте к чаю. Пирог получится ароматным, мягким и воздушным!

Пищевая ценность

Калорийность: 320 ккал на 100 г
Общий вес: 830 г
Выход: 6–8 порций