Пончики на кефире

4.8 (24) РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Воздушные и мягкие пончики на кефире - простое и вкусное угощение для всей семьи. На канале РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ вы узнаете, как приготовить эти пончики дома быстро и без лишних хлопот, чтобы радовать близких ароматной выпечкой.

Пищевая ценность

Калорийность: 250 ккал на 100 г
Общий вес: 850 г
Выход: 10-12 пончиков

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кефир - 300 мл
  • 2Мука пшеничная - 500 г
  • 3Масло растительное - 2 ст. ложки
  • 4Яйца куриные - 2 шт.
  • 5Соль - щепотка
  • 6Сода - 1 ч. ложка без верха
  • 7Сахар - 2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1
    Подготовка теста. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и растительное масло, хорошо перемешайте.
  2. 2
    Добавление муки. Просейте муку с содой и постепенно добавляйте в жидкую смесь, замешивая мягкое тесто.
  3. 3
    Формирование пончиков. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте круги и сделайте отверстие в центре для классической формы пончиков.
  4. 4
    Выпекание или жарка. Пончики можно обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон или выпечь в духовке при 180°C 15-20 минут.
  5. 5
    Подача. Остудите пончики, при желании присыпьте сахарной пудрой. Они получаются мягкими, воздушными и ароматными!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пончики на кефире»?

Автор рецепта - канал «РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пончики на кефире»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пончики на кефире»?

В рецепте 7 ингредиентов: Кефир - 300 мл, Мука пшеничная - 500 г, Масло растительное - 2 ст. ложки, Яйца куриные - 2 шт., Соль - щепотка, Сода - 1 ч. ложка без верха, Сахар - 2 ст. ложки.