Фруктовая пастила из яблок без сахара


Фруктовая пастила - это древнерусское лакомство, которое получается путем варки пюре из фруктов до консистенции пасты. В отличие от обычных пастил, эта версия не содержит сахара, что делает ее более полезной и подходящей для людей, следящих за здоровьем.


Смотреть видео Фруктовая пастила из яблок без сахара





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Фруктовая пастила из яблок без сахара:


Фруктовая пастила из яблок без сахара

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок (около 400 ккал)
  • Лимонный сок (по вкусу)

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте яблоки, вымойте их, удалите семена и нарежьте на кусочки.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте нарезанные яблоки.
  3. Добавьте немного лимонного сока для сохранения свежести и цвета яблок.
  4. Готовьте яблоки до мягкости, периодически помешивая, около 20-30 минут.
  5. Охладите яблочное пюре и переложите его в блендер или процедите через сито для получения однородной консистенции.
  6. Разложите полученную массу на пластиковую пленку, распределите тонким слоем и высушите в духовке при низкой температуре (около 50-60 градусов Цельсия) в течение 6-8 часов, или пока пастила не станет сухой и упругой.
  7. Вырежьте пастилу на полоски и скрутите в рулетики.
  8. Готово! Наслаждайтесь домашней фруктовой пастилой без сахара!





Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты