Обожаю хек. Простая, недорогая рыба, но вкус отменный. Люблю ее именно в томатном соусе. Нежное не сухое мясо и сладковато-кислый соус. Попробуйте. Очень вкусно.
Ингредиенты:
- Хек - 750 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Кипяток - 600 мл
- Масло подсолнечное
- Соль, черный перец