Найти рецепт

Сушим помидоры и кабачки на зиму

4.6 (24) Волшебная еда
Сушим помидоры и кабачки на зиму
Консервация Блюда на зимуЗаготовки на зимуЗакуска из помидоровКабачки на зимуКонсервированные помидорыНа зиму

Сезон приготовления запасов находится в полном разгаре, и я активно готовлю продукты на зиму. На этот раз я не ограничиваюсь лишь консервацией и заморозкой, но также прибегаю к сушке большого количества овощей. Эти сушеные овощи станут отличным перекусом в холодные зимние дни и помогут организму получить необходимые витамины. Мой последний успех - засушенный зеленый лук, идеальный для салатов и непересладкой выпечки. Сегодня я предлагаю вам попробовать мою последнюю идею: сушку помидоров и кабачков. Они прекрасно заменят покупные чипсы, и даже небольшое количество этих овощей будет полезно для вашего организма.

Даже если у вас нет специальной сушилки, не унывайте. Вы можете сушить их в вашей обычной духовке, устанавливая температуру на 70 градусов и оставляя дверцу приоткрытой.

Не забудьте попробовать этот метод для сушки помидоров и кабачков. Это не только полезно, но и очень вкусно!

Кабачки сушеные:

  • Кабачки - 2,5 кг
  • Соль - 1,5 ст. л.
  • Паприка - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Сушеный лук - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Черный перец - 0,5 ч. л.

Помидоры сушеные:

  • Помидоры - 5 кг
  • Соль - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Прованские травы - 1 ст. л.
  • Чеснок сухой - 1 ст. л.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачки - 2,5 кг
  • 2Соль - 1,5 ст. л.
  • 3Паприка - 1 ст. л.
  • 4Сахар - 1 ст. л.
  • 5Сушеный лук - 1 ст. л.
  • 6Соль - 1 ч. л.
  • 7Черный перец - 0,5 ч. л.
  • 8Помидоры - 5 кг
  • 9Соль - 2 ст. л.
  • 10Сахар - 1 ст. л.
  • 11Прованские травы - 1 ст. л.
  • 12Чеснок сухой - 1 ст. л.

Приготовление

  1. 1
    Кабачки - 2,5 кг
  2. 2
    Соль - 1,5 ст. л.
  3. 3
    Паприка - 1 ст. л.
  4. 4
    Сахар - 1 ст. л.
  5. 5
    Сушеный лук - 1 ст. л.
  6. 6
    Соль - 1 ч. л.
  7. 7
    Черный перец - 0,5 ч. л.
  8. 8
    Помидоры - 5 кг
  9. 9
    Соль - 2 ст. л.
  10. 10
    Сахар - 1 ст. л.
  11. 11
    Прованские травы - 1 ст. л.
  12. 12
    Чеснок сухой - 1 ст. л.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сушим помидоры и кабачки на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Консервация на зиму 216Заготовки 79Варенье на зиму 68Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Маринованные помидоры 39Простые блюда 27Повидло 21Блюда из кабачков 19

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Мясные блюдаЗакусочные салатыПростой салатСалатыГорячие блюдаЗакуска на праздничный столХлебШашлыкНа зимуПироги к чаю

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сушим помидоры и кабачки на зиму»?

Автор рецепта - канал «Волшебная еда» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сушим помидоры и кабачки на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сушим помидоры и кабачки на зиму»?

В рецепте 12 ингредиентов: Кабачки - 2,5 кг, Соль - 1,5 ст. л., Паприка - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Сушеный лук - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Черный перец - 0,5 ч. л., Помидоры - 5 кг, Соль - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Прованские травы - 1 ст. л., Чеснок сухой - 1 ст. л..