Найти рецепт

Хрустящая курица по-пекински

4.6 (24) Зона Лазерсона
Хрустящая курица по-пекински
Мясо и птица Блюда из курицыЖареная курицаЖаренное мясоКурица на сковородкеМясо на праздничный стол

Для соуса:

  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложка кунжутного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченные

Дополнительно:

  • 2 ст. ложки растительного масла для жарки
  • Кунжут и мелко нарезанная зелень для подачи

Шаги приготовления:

  1. Маринование курицы:
    • Смешайте кусочки курицы с соевым соусом, кунжутным маслом, измельченным чесноком, медом, солью и перцем. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
  2. Жарка курицы:
    • Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте кусочки курицы до золотистой корки.
  3. Приготовление соуса:
    • В миске смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло и измельченный чеснок.
  4. Обжаривание в соусе:
    • Переложите обжаренную курицу в соус, перемешайте и обжаривайте еще несколько минут до того, как соус станет густым.
  5. Подача:
    • Подавайте курицу по-пекински, посыпанную кунжутом и зеленью, с гарниром на ваш выбор (рис, лапша и т.д.).

Наслаждайтесь вкусом ароматной и хрустящей курицы по-пекински!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
  • 22 ст. ложки соевого соуса
  • 31 ст. ложка кунжутного масла
  • 42 зубчика чеснока, измельченные
  • 51 ч. ложка меда
  • 6Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Маринование курицы: Смешайте кусочки курицы с соевым соусом, кунжутным маслом, измельченным чесноком, медом, солью и перцем. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
  2. 2
    Жарка курицы: Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте кусочки курицы до золотистой корки.
  3. 3
    Приготовление соуса: В миске смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло и измельченный чеснок.
  4. 4
    Обжаривание в соусе: Переложите обжаренную курицу в соус, перемешайте и обжаривайте еще несколько минут до того, как соус станет густым.
  5. 5
    Подача: Подавайте курицу по-пекински, посыпанную кунжутом и зеленью, с гарниром на ваш выбор (рис, лапша и т.д.).
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Хрустящая курица по-пекински» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Мясо в духовкеПирогиПончики на сковородкеБлюда из тыквыПирог сладкийПастаЗакуска из капустыБыстрый завтракЗакусочные салатыРыбные консервы

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящая курица по-пекински»?

Автор рецепта - канал «Зона Лазерсона» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящая курица по-пекински»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящая курица по-пекински»?

В рецепте 6 ингредиентов: 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка кунжутного масла, 2 зубчика чеснока, измельченные, 1 ч. ложка меда, Соль и перец по вкусу.