Сочное куриное филе в остром соусе

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 3 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки меда
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 2 ч. ложки горчицы
• 1 ч. ложка тамариндового сока (или лимонного сока)
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 ч. ложка кунжутного масла
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Подготовьте маринад, смешав соевый соус, мед, оливковое масло, горчицу, тамариндовый сок, чеснок, кунжутное масло, соль и перец.
2. Намаринуйте куриное филе в полученной смеси. Дайте постоять в холодильнике в течение 30 минут - 1 часа.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте куриное филе по 4-5 минут с каждой стороны или до готовности.
4. В конце приготовления добавьте оставшийся маринад в сковороду, доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.
5. Подавайте стейки, политые острым соусом, посыпанные свежей зеленью.

Приятного аппетита с сочным курином стейком в остром соусе!