Идеальный медовик со вкусом кураги


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный медовик.


Смотреть видео Идеальный медовик со вкусом кураги





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Идеальный медовик со вкусом кураги:


Идеальный медовик со вкусом кураги

Ингредиенты

Тесто:

  • Яйца - 3 шт
  • Мёд - 150 гр
  • Сахар - 180 гр
  • Сливочное масло - 90 гр
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Мука - 600-630 гр (600 гр в тесто, 30 гр на посыпку стола)
  • Количество коржей - 11 шт, диаметр 20 см.

Выпекаем каждый корж в духовке на среднем уровне без конвекции, режим верх низ 7-9 минут при температуре 175-180 градусов Цельсия до румяного состояния.

Крем:

  • Сметана - 700 гр. (от 25% жирности и выше)
  • Сливки от 33% жирности - 500 гр.
  • Сахарная пудра - 190 гр.
  • Ванильный сахар - 10 гр.

Начинка:

  • Курага - 280 гр.
  • * 230 гр готового крема соединить с начинкой

Диаметр торта 20 см, высота 11 см, вес без покрытия 2200 гр.






Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты

Вкусная еда с Хадиджей
Аппетитная Кухня
Территория Вкусняшек
Маринкины Творинки