Идеальный медовик со вкусом кураги
Как приготовить Идеальный медовик со вкусом кураги:

Ингредиенты
Тесто:
- Яйца - 3 шт
- Мёд - 150 гр
- Сахар - 180 гр
- Сливочное масло - 90 гр
- Сода - 1,5 ч.л.
- Щепотка соли
- Мука - 600-630 гр (600 гр в тесто, 30 гр на посыпку стола)
- Количество коржей - 11 шт, диаметр 20 см.
Выпекаем каждый корж в духовке на среднем уровне без конвекции, режим верх низ 7-9 минут при температуре 175-180 градусов Цельсия до румяного состояния.
Крем:
- Сметана - 700 гр. (от 25% жирности и выше)
- Сливки от 33% жирности - 500 гр.
- Сахарная пудра - 190 гр.
- Ванильный сахар - 10 гр.
Начинка:
- Курага - 280 гр.
- * 230 гр готового крема соединить с начинкой
Диаметр торта 20 см, высота 11 см, вес без покрытия 2200 гр.
Смотреть видео Идеальный медовик со вкусом кураги
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024
Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022
Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Простой рецепт сырников на сковороде13:36, 01.05.2023
Классические сырники - это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на сковороде.
-
Советы и рекомендации по приготовлению нута21:19, 28.12.2022
Нут - вкусная бобовая культура, содержащая много растительных белков, витаминов, минералов и пищевых волокон. Готовить нут очень легко, будь то на пару или в воде. В этой статье вы найдете простые идеи, советы и рекомендации, как проще приготовить нут .
Другие рецепты и видео категории - Десерты