Идеальный медовик со вкусом кураги
Смотреть видео Идеальный медовик со вкусом кураги
Как приготовить Идеальный медовик со вкусом кураги:
Ингредиенты
Тесто:
- Яйца - 3 шт
- Мёд - 150 гр
- Сахар - 180 гр
- Сливочное масло - 90 гр
- Сода - 1,5 ч.л.
- Щепотка соли
- Мука - 600-630 гр (600 гр в тесто, 30 гр на посыпку стола)
- Количество коржей - 11 шт, диаметр 20 см.
Выпекаем каждый корж в духовке на среднем уровне без конвекции, режим верх низ 7-9 минут при температуре 175-180 градусов Цельсия до румяного состояния.
Крем:
- Сметана - 700 гр. (от 25% жирности и выше)
- Сливки от 33% жирности - 500 гр.
- Сахарная пудра - 190 гр.
- Ванильный сахар - 10 гр.
Начинка:
- Курага - 280 гр.
- * 230 гр готового крема соединить с начинкой
Диаметр торта 20 см, высота 11 см, вес без покрытия 2200 гр.
Новое в блоге
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024
Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023
Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023
Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023
Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
-
Польза сушенных яблок: натуральный снэк, богатство витаминов и энергии17:41, 16.01.2024
Сушеные яблоки - это яблоки, которые были высушены для увеличения срока их хранения. Процесс сушки удаляет воду, сохраняя при этом витамины и минералы, делая продукт более концентрированным и сладким. Они являются полезной закуской, богатой клетчаткой и антиоксидантами.
Другие рецепты и видео категории - Десерты