Cookyt
Вкусная кухня. Простые рецепты
Готовлю вишневое варенье, любимую многими классику. Ягодка к ягодке, как мармеладинки и густой сироп. Что может быть лучше, чем открыть баночку варенья и собрать семью за вечерним чаепитием.
Приготовление:
1. Вишню без косточек засыпать сахаром и дать постоять 3-4 часа, чтобы пустила сок.
2. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут, периодически снимая пену. Снять с огня и оставить на 24 часа.
3. Шумовкой вынуть вишни из сиропа, а сироп варить до загустения (капля не должна растекаться на холодной тарелке). У меня на это ушло 20 минут.
4. Вернуть ягоды в сироп, довести варенье до кипения и снять с огня. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Кухня наизнанку
Кулинарные рецепты от SV
Другая Кухня
Мамины рецепты
Татьяна Огородница
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Выпечка и кулинария
Маринкины Творинки