Найди рецепт:

Изумительное вишневое варенье

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное вишнёвое варенье.

Как приготовить Изумительное вишневое варенье:

Готовлю вишневое варенье, любимую многими классику. Ягодка к ягодке, как мармеладинки и густой сироп. Что может быть лучше, чем открыть баночку варенья и собрать семью за вечерним чаепитием.

Ингредиенты на 3 пол литровые баночки:

1300 г вишни без косточек
1300 г сахара

Приготовление:

1. Вишню без косточек засыпать сахаром и дать постоять 3-4 часа, чтобы пустила сок.
2. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут, периодически снимая пену. Снять с огня и оставить на 24 часа.
3. Шумовкой вынуть вишни из сиропа, а сироп варить до загустения (капля не должна растекаться на холодной тарелке). У меня на это ушло 20 минут.
4. Вернуть ягоды в сироп, довести варенье до кипения и снять с огня. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.