Яблочный пирог из песочного теста

Шедевральный яблочный пирог, просто тает во рту!

Посмотрите как нужно готовить пирог с яблоками и корицей, и это не шарлотка, приготовьте невероятно вкусный из песочного теста с шапочкой из безе (меренгой), готовится он не сложно, очень просто. Приятного всем просмотра!

Рецепт:

Начинка для пирога:

• яблоки 6 шт
• корица -1 ч.л.
• сахар 3 ст.л.

для теста:

• масло сливочное 150 г
• сахар 100 г
• желток яичный 2 шт
• крахмал 4 ст. л. без горки
• разрыхлитель 1 ч.л.
• мука 190 г

для безе:

• 4 яичных белка
• 80 г сахарной пудры
• несколько капель лимонного сока

Смешать ингредиенты и сделать песочное тесто как в видео, испечь в форме при т 180 С 10-15 минут, посыпать крахмалом, выложить тушеные яблоки с сахаром и корицей. Сделать меренгу, соединив белки и сахарную пудру выложить на яблоки и выпекать еще 10 минут.