Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Кабачковая аджика

4.8 (24) Вкусные Рецепты Алёнки
Кабачковая аджика
Консервация

Привет, друзья! Заготовок на зиму много не бывает! Если семья большая, тем более! Я почти закончила с заготовками, а вы? Хочу сегодня поделиться с вами рецептом, как я заготавливаю аджику на зиму из кабачков! О, та еще вкуснятина!

Ингредиенты:

  • кабачки (чистый вес) - 1,5-2 кг.,
  • помидоры - 1,5 кг.,
  • морковка - 0,5 кг.,
  • болгарский сладкий перец ( очищенный) - 0,5 кг.,
  • горький перец - 2 шт. (вес 100 гр.),
  • томатная паста - 100 гр. (2 ст. ложки),
  • уксус 9% - 100 мл.,
  • сахар - 100 гр. (5 ст. ложек),
  • соль каменная - 30 гр. (1 ст. ложка с небольшой горкой),
  • чеснок - 2 головки - 100 гр.,
  • масло растительное - 100 гр. (пол стакана).

Выход 6 поллитровых баночек! В общей сложности тушила аджику кабачковую около часа.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1кабачки (чистый вес) - 1,5-2 кг.,
  • 2помидоры - 1,5 кг.,
  • 3морковка - 0,5 кг.,
  • 4болгарский сладкий перец ( очищенный) - 0,5 кг.,
  • 5горький перец - 2 шт. (вес 100 гр.),
  • 6томатная паста - 100 гр. (2 ст. ложки),
  • 7уксус 9% - 100 мл.,
  • 8сахар - 100 гр. (5 ст. ложек),
  • 9соль каменная - 30 гр. (1 ст. ложка с небольшой горкой),
  • 10чеснок - 2 головки - 100 гр.,
  • 11масло растительное - 100 гр. (пол стакана).

Приготовление

  1. 1
    кабачки (чистый вес) - 1,5-2 кг.,
  2. 2
    помидоры - 1,5 кг.,
  3. 3
    морковка - 0,5 кг.,
  4. 4
    болгарский сладкий перец ( очищенный) - 0,5 кг.,
  5. 5
    горький перец - 2 шт. (вес 100 гр.),
  6. 6
    томатная паста - 100 гр. (2 ст. ложки),
  7. 7
    уксус 9% - 100 мл.,
  8. 8
    сахар - 100 гр. (5 ст. ложек),
  9. 9
    соль каменная - 30 гр. (1 ст. ложка с небольшой горкой),
  10. 10
    чеснок - 2 головки - 100 гр.,
  11. 11
    масло растительное - 100 гр. (пол стакана).
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Кабачковая аджика » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирог сладкийТортыСладкие пончикиБулочкиДомашнее печеньеКексыВыпечка к чаюПростые блюдаДесерты к чаюСдобные булочки

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кабачковая аджика »?

Автор рецепта - канал «Вкусные Рецепты Алёнки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кабачковая аджика »?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кабачковая аджика »?

В рецепте 11 ингредиентов: кабачки (чистый вес) - 1,5-2 кг.,, помидоры - 1,5 кг.,, морковка - 0,5 кг.,, болгарский сладкий перец ( очищенный) - 0,5 кг.,, горький перец - 2 шт. (вес 100 гр.),, томатная паста - 100 гр. (2 ст. ложки),, уксус 9% - 100 мл.,, сахар - 100 гр. (5 ст. ложек),, соль каменная - 30 гр. (1 ст. ложка с небольшой горкой),, чеснок - 2 головки - 100 гр.,, масло растительное - 100 гр. (пол стакана)..