Как приготовить Кабачковая икра:
Отличная икра получается. Готовится легко и просто! Это стоит попробовать приготовить! Тем более на зиму!
Ингредиенты:
- Кабачки - 3 кг
- Лук - 0,5 кг
- Томатная паста - 150 гр
- Майонез - 150 гр
- Кетчуп - 150 гр (у меня с чесноком, можно чили)
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - 1 ст.л
- Сахар - 2 ст.л без горки
- Уксус 9% - 1,5 ст.л
- Перец молотый, красный острый по желанию
