Капустные рулеты с мясной начинкой и плавленым сыром
Как приготовить Капустные рулеты с мясной начинкой и плавленым сыром:

Эти капустные рулеты с мясной начинкой — интересная вариация классических голубцов от Аппетитно ТВ. Фарш с рисом, овощами и нежным плавленым сыром заворачивается в капустные листья и запекается до золотистой корочки. Блюдо получается сочным, ароматным и очень аппетитным.
Ингредиенты
- капуста — 1 шт
- петрушка — 10 г
- мясной фарш — 650 г
- помидоры — 2 шт
- лук — 150 г
- морковь — 1 шт
- чеснок — 3 зубчика
- соль — 4 г
- чёрный перец — 2 г
- рис — 100 г
- растительное масло — 30 мл
- плавленый сыр — 16 шт (в порционных упаковках)
Пошаговый рецепт
- Отварите рис до полуготовности, остудите.
- Капусту разберите на листья и бланшируйте в кипящей воде 5–7 минут, чтобы они стали мягкими.
- Лук, морковь и чеснок очистите, нарежьте и обжарьте в растительном масле до мягкости.
- Натрите помидоры или измельчите блендером. Добавьте к овощам и тушите 5 минут.
- Смешайте фарш с рисом, половиной овощной смеси, солью и перцем.
- На каждый капустный лист выложите ложку начинки и кусочек плавленого сыра. Заверните рулетом.
- В форму для запекания выложите рулеты, сверху распределите оставшуюся овощную зажарку.
- Накройте фольгой и запекайте при 180 °C 30–35 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10 минут для румяной корочки.
- Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.
Пищевая ценность:
- примерно 190 ккал на 100 г
- около 1400 г
Порций: 6–8
Смотреть видео Капустные рулеты с мясной начинкой и плавленым сыром
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023
Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Вкусняшки в Choco-Yummy: Обзор интернет-магазина сладостей13:30, 12.07.2024
Добро пожаловать в мир Choco-Yummy — интернет-магазина, который предлагает вам самые вкусные и разнообразные вкусняшки из Европы, Азии и США!
-
Желе из красной смородины17:17, 24.07.2023
Желе из смородины - это десерт, который готовят из ягод смородины, обработанных с сахаром и желатином.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023
Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Закуска с шампиньонами для истинных любителей грибов18:38, 19.12.2023
Закуска из шампиньонов — легкое и вкусное блюдо, приготовленное с обжаренными шампиньонами, чесноком и луком. С этой закуской можно наслаждаться на тостах или свежем хлебе. Шампиньоны придают блюду нежный вкус, а аромат чеснока делает закуску особенно аппетитной.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда