Карп запечённый с картофелем
Как приготовить Карп запечённый с картофелем:
Новогодняя рыба в рождественский пост. Вкусный карп запечённый с картофелем.
Ингредиенты:
- Карп/сазан/форель - 1 шт. / 1400 -1700 гр.
- Соль - 2 ч. л./ 20 гр.
- Перец черный - 1 ч. л. / 5 гр.
- Паприка - 1-2 ч. л./ 5-10 гр.
- Специи для рыбы (по желанию) -1 ч. л. / 5 гр.
- Специи для картофеля (по желанию) - 1 ч. л. / 5 гр.
- Чеснок сушеный - 1 ч. л. / 5 гр.
- Масло растительное - 4 - 5 ст. л. / 50 мл.
- Лимон - 1 шт. / 100 гр.
- Укроп - 2 веточки / 10 гр.
Гарнир:
- Картофель отварной - 6 шт. (600 -700 гр.)
- Соль - 1/2 ч. л./ 5 гр.
- Паприка - 1/2 ч. л./ 3 гр.
- Перец чёрный молотый - 1/3 ч. л./ 2 гр.
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. л./ 3 гр.
Рыбу чистим и моем, вырезаем жабры
Нарезаем на порционные куски и маринуем в специях с солью и маслом
Картофель отвариваем 15-20 минут в мундире
Чистим и маринуем со специями и маслом
На противень стелим пергамент, выкладываем рыбу, картофель раскладываем вокруг рыбы и отправляем запекаться в духовку на вторую полочку сверху при 200 градусах
(Если карп - запекаем 35-40 минут, если форель -20-25 минут при 220-230 градусах)
Достаем рыбу и картошку из духовки, перекладываем на блюдо
Рыбу украшаем лимоном и укропом и подаем на стол.
Смотреть видео Карп запечённый с картофелем
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Утреннее наслаждение: рецепт домашних панкейков22:54, 24.01.2024Панкейки — это легкие, пушистые блины, приготовленные из теста, состоящего из муки, яиц, молока и разрыхлителя теста. Они обычно подаются горячими с маслом, кленовым сиропом, медом или свежими ягодами. Панкейки популярны в различных кулинарных традициях и могут быть частью завтрака или десерта.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Галина Кухня
Аппетитно ТВ
В гостях у Вани