Карп запечённый с картофелем
Как приготовить Карп запечённый с картофелем:

Новогодняя рыба в рождественский пост. Вкусный карп запечённый с картофелем.
Ингредиенты:
- Карп/сазан/форель - 1 шт. / 1400 -1700 гр.
- Соль - 2 ч. л./ 20 гр.
- Перец черный - 1 ч. л. / 5 гр.
- Паприка - 1-2 ч. л./ 5-10 гр.
- Специи для рыбы (по желанию) -1 ч. л. / 5 гр.
- Специи для картофеля (по желанию) - 1 ч. л. / 5 гр.
- Чеснок сушеный - 1 ч. л. / 5 гр.
- Масло растительное - 4 - 5 ст. л. / 50 мл.
- Лимон - 1 шт. / 100 гр.
- Укроп - 2 веточки / 10 гр.
Гарнир:
- Картофель отварной - 6 шт. (600 -700 гр.)
- Соль - 1/2 ч. л./ 5 гр.
- Паприка - 1/2 ч. л./ 3 гр.
- Перец чёрный молотый - 1/3 ч. л./ 2 гр.
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. л./ 3 гр.
Рыбу чистим и моем, вырезаем жабры
Нарезаем на порционные куски и маринуем в специях с солью и маслом
Картофель отвариваем 15-20 минут в мундире
Чистим и маринуем со специями и маслом
На противень стелим пергамент, выкладываем рыбу, картофель раскладываем вокруг рыбы и отправляем запекаться в духовку на вторую полочку сверху при 200 градусах
(Если карп - запекаем 35-40 минут, если форель -20-25 минут при 220-230 градусах)
Достаем рыбу и картошку из духовки, перекладываем на блюдо
Рыбу украшаем лимоном и укропом и подаем на стол.
Смотреть видео Карп запечённый с картофелем
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023
Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023
Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
-
Как заморозить и разморозить курицу13:13, 17.02.2023
Мясо – это продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, но чтобы они были сочными и ароматными, нужно соблюдать некоторые основные правила.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023
Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023
Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты