Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентомКарп запечённый с картофелем
Как приготовить Карп запечённый с картофелем:
Новогодняя рыба в рождественский пост. Вкусный карп запечённый с картофелем.
Ингредиенты:
- Карп/сазан/форель - 1 шт. / 1400 -1700 гр.
- Соль - 2 ч. л./ 20 гр.
- Перец черный - 1 ч. л. / 5 гр.
- Паприка - 1-2 ч. л./ 5-10 гр.
- Специи для рыбы (по желанию) -1 ч. л. / 5 гр.
- Специи для картофеля (по желанию) - 1 ч. л. / 5 гр.
- Чеснок сушеный - 1 ч. л. / 5 гр.
- Масло растительное - 4 - 5 ст. л. / 50 мл.
- Лимон - 1 шт. / 100 гр.
- Укроп - 2 веточки / 10 гр.
Гарнир:
- Картофель отварной - 6 шт. (600 -700 гр.)
- Соль - 1/2 ч. л./ 5 гр.
- Паприка - 1/2 ч. л./ 3 гр.
- Перец чёрный молотый - 1/3 ч. л./ 2 гр.
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. л./ 3 гр.
Рыбу чистим и моем, вырезаем жабры
Нарезаем на порционные куски и маринуем в специях с солью и маслом
Картофель отвариваем 15-20 минут в мундире
Чистим и маринуем со специями и маслом
На противень стелим пергамент, выкладываем рыбу, картофель раскладываем вокруг рыбы и отправляем запекаться в духовку на вторую полочку сверху при 200 градусах
(Если карп - запекаем 35-40 минут, если форель -20-25 минут при 220-230 градусах)
Достаем рыбу и картошку из духовки, перекладываем на блюдо
Рыбу украшаем лимоном и укропом и подаем на стол.
Смотреть видео Карп запечённый с картофелем
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Галина Кухня
Новое в блоге
-
Яскравий та ароматний совіньйон блан - особливості сорту та чому його так люблять17:56, 01.07.2024Для багатьох вайнловерів Совіньйон блан є синонімом Нової Зеландії, і навпаки. Це має сенс, враховуючи величезну кількість чудових варіантів як з Північного, так і з Південного острова.
-
Виды газонокосилок и где их можно заказать в Украине15:57, 26.06.2023Газонокосилки являются неотъемлемой частью ухода за газонами и садовыми участками. Они помогают поддерживать траву в идеальном состоянии, обеспечивая равномерную и аккуратную стрижку.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Аппетитно ТВ
В гостях у Вани
