Картофельная запеканка с мясом, томатами и сыром
Как приготовить Картофельная запеканка с мясом, томатами и сыром:
Сытная, ароматная запеканка из варёного картофеля с сочным говяжьим фаршем, овощами, томатным соусом и сырной корочкой. Это полноценный ужин для всей семьи, насыщенный вкусами и ароматами средиземноморской кухни.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт. (примерно 450 г)
- Вода — 1 л + 200 мл
- Лук — 1 шт. (100 г)
- Чеснок — 10 г
- Говяжий фарш — 500 г
- Соль — 5 г
- Чёрный перец — 3 г
- Сладкая паприка — 5 г
- Красный сладкий перец — 100 г
- Помидоры — 2 шт. (200 г)
- Томатный соус — 200 г
- Петрушка свежая — 15 г
- Сыр — 200 г
- Орегано — 3 г
Инструкции
- Очистите картофель, нарежьте кружочками и отварите в 1 литре воды до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
- Мелко нарежьте лук, чеснок и красный сладкий перец. Обжарьте на растительном масле 3–5 минут.
- Добавьте фарш, обжаривайте до изменения цвета. Посолите, поперчите, добавьте паприку и орегано.
- Добавьте нарезанный помидор, томатный соус и 200 мл воды. Тушите под крышкой 10–15 минут.
- Снимите с огня, вмешайте мелко нарезанную петрушку.
- Выложите в форму слоями: картофель, мясная начинка, снова картофель. Сверху выложите тонкие кружочки помидоров и посыпьте тёртым сыром.
- Выпекайте в духовке при 180 °C около 25–30 минут до румяной сырной корочки.
- Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Порций: 4
Суммарный вес: 1500 г
Калорийность: 360 ккал на порцию
Смотреть видео Картофельная запеканка с мясом, томатами и сыром
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
5 способов улучшить вкус ваших домашних супов16:44, 06.08.2024Супы — это не только полезное и питательное блюдо, но и великолепная возможность проявить кулинарные таланты.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Аппетитно ТВ
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Вкусные советы