Картофельная запеканка с грибами, беконом и кабаносами
Как приготовить Картофельная запеканка с грибами, беконом и кабаносами:
Сытная запеканка с отварным картофелем, обжаренными шампиньонами, беконом и колбасками кабанос. Ароматные специи, сладкий перец, укроп и тёртый сыр делают блюдо особенно вкусным. Идеально подойдёт для обеда или ужина.
Общий вес: 1500 г
Калории (примерно): 2500 ккал
Количество порций: 6
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт
- Вода — 2 л (для варки и охлаждения)
- Лёд — 100 г
- Укроп — 8 г
- Растительное масло — 15 мл
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Бекон — 100 г
- Колбаски кабанос — 2 шт
- Сладкий красный перец — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Орегано — 3 г
- Соль — 10 г
- Чёрный перец — 4 г
- Сыр — 200 г
Пошаговый рецепт
- Подготовка картофеля: Очистите картофель и отварите в подсоленной воде (1 л) до готовности — около 25 минут. Слейте воду, обдайте картофель холодной водой со льдом. Остудите и нарежьте кружочками.
- Обжарка начинки: Нарежьте лук, чеснок, сладкий перец, грибы, бекон и кабаносы. Обжарьте лук и чеснок в растительном масле до прозрачности, добавьте бекон и грибы. Жарьте 5 минут. Добавьте перец и колбаски, готовьте ещё 5 минут. Приправьте солью, перцем и орегано.
- Сборка: В форму выложите половину картофеля, сверху — половину обжаренной начинки и немного тёртого сыра. Повторите слои.
- Выпечка: Запекайте в духовке при 180°C около 20 минут до румяной корочки.
- Подача: Посыпьте свежим укропом и подавайте горячей. Отлично сочетается со сметаной или лёгким соусом.
Смотреть видео Картофельная запеканка с грибами, беконом и кабаносами
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Аппетитно ТВ
Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)
Вкусные советы
В гостях у Вани
Еда на любой Вкус
Ольга Шобутинская