Найди рецепт:

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Они сочетают в себе нежные блины, ароматную ветчину и сыр, создавая идеальное сочетание мягкости и сытости. Этот рецепт отлично подойдет как для семейного обеда, так и для приготовления на большие вечеринки.

Как приготовить Блинчики с ветчиной и сыром:

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки
2 яйца
1 стакан молока
100 г ветчины (200 ккал)
100 г твердого сыра (350 ккал)
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

Приготовление теста: В миске смешать муку, яйца, молоко, соль и перец. Тщательно размешать до получения однородного теста без комочков.
Подготовка начинки: Нарезать ветчину и сыр тонкими ломтиками.
Жарка блинчиков: Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством растительного масла. Вылить небольшое количество теста на сковороду и распределить его равномерно по всей поверхности. Жарить блин до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой стороны.
Добавление начинки: Положить на готовый блин несколько ломтиков ветчины и натертого сыра. Дождаться, пока сыр начнет плавиться.
Складывание: Сложить блинчик пополам или вчетверо, чтобы начинка оказалась внутри.
Подача: Подавать блинчики с ветчиной и сыром горячими, посыпанными зеленью или украсить свежими овощами по желанию. Можно также подать их с сметаной или острым соусом.