1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Картофельные драники с ветчиной

4.7 (24) Аппетитно ТВ

Картофельные драники - традиционное блюдо во многих кухнях мира. Их можно назвать картофельными лепёшками, обжариваемыми до золотистой корки. В сочетании с ароматной ветчиной получается восхитительное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или ужина.

Ккал: (Картошка - 400 ккал, лук - 40 ккал, ветчина - 200 ккал, яйцо - 70 ккал, мука - 60 ккал, масло - 60 ккал)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 14 средних картофеля (около 800 г)
  • 21 луковица
  • 3100 г ветчины
  • 41 яйцо
  • 52 ст. ложки муки
  • 6Соль, перец по вкусу
  • 7Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Очистите картошку и лук, затем натрите их на крупной терке. Выжмите лишнюю влагу.
  2. 2
    Шаг 2: Нарежьте ветчину мелкими кубиками.
  3. 3
    Шаг 3: В глубокой миске смешайте тертую картошку, лук, ветчину, яйцо и муку. Посолите, поперчите по вкусу.
  4. 4
    Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. 5
    Шаг 5: Формируйте лепёшки из смеси и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корки.
  6. 6
    Шаг 6: Выложите драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. 7
    Готово! Подавайте картофельные драники с ветчиной горячими, посыпанными свежими зелёными травами или подавайте со сметаной для насыщенного вкуса.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Картофельные драники с ветчиной»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Картофельные драники с ветчиной»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Картофельные драники с ветчиной»?

В рецепте 7 ингредиентов: 4 средних картофеля (около 800 г), 1 луковица, 100 г ветчины, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, Соль, перец по вкусу, Растительное масло для жарки.