Картошка с грибами в соусе
Как приготовить Картошка с грибами в соусе:
Рецепт:
- грибы(к меня лесные белые) - 300 гр.
- картофель - 1 кг.
- лук - 1 шт.
- соль - по вкусу
- сыр - 70 гр. или по вкусу
- грибы обжарить на подсолнечном масле минут 7-10, добавить картофель, поджариваю картофель до готовности, добавить лук, готовить с луком, примерно 2-3 минуты,
- готовую картошку посолить, выключить
- пока картошка жарится, приготовить соус
- горячий картофель с грибами и с луком выложить на противень, залить горячим соусом, протыкая картошку, чтобы соус хорошо распределился,
сверху посыпать сыром, поставить в заранее разогретую духовку при 180-200 гр. готовить 20-25 минут до золотистой корочки сыра
- изумительно вкусная картошка готова
Для соуса:
- сливочное масло - 30 гр.
- мука - 1 ст. ложка с большой горкой
- молоко - 450 гр.
- бульон любой(можно одно молоко) - 250 гр.
- соль - по вкусу
- сушеный чеснок - 1 ч. ложка
- укроп(у меня замороженный) - 1 ст. ложка
- растопить сливочное масло, добавить в него муку и сразу перетереть в однородную массу
- влить немного молока, быстро размешать, растворяя все комочки, когда масса станет однородной влить все молоко, бульон или одно молоко, добавить соль, перец, сушеный чеснок и готовить на умеренном огне до нужной густоты, постоянно помешивая
- за минуту до готовности добавить укроп.
Смотреть видео Картошка с грибами в соусе
Новое в блоге
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Оладьи на высшем уровне: как приготовить идеальное тесто дома12:53, 28.11.2023Тесто для оладий - это ключевой ингредиент, определяющий текстуру, вкус и форму этого популярного блюда. Вариации теста могут быть разнообразными, от классических до более творческих рецептов.
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Сладкое удовольствие: рецепт домашнего творожного кекса22:49, 24.01.2024Творожный кекс — восхитительное десертное блюдо с невероятно мягкой текстурой. Он приготавливается на основе творога, придающего ему нежный вкус и аромат. Этот кекс может содержать добавки, такие как сухофрукты, орехи или ягоды, что делает его еще более разнообразным. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают творожный кекс любимым угощением на завтрак или чашечку чая.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Уютный уголок
Рецепты Марины Петрушенко
Аппетитная Кухня
Аймкук Кулинарные Рецепты
Семейные Рецепты
Шеф-повар Василий Емельяненко
Сибирячка готовит
Шеф-повар Николай Люлько