1. Нарезать лук. Обжарить лук на смеси растительного масла и сливочного масла до румяности. Добавить сахар. Добавить измельченный чеснок.
2. Добавить муку и обжарить еще 1-2 минуты.
3. Добавить молоко, варить соус до загустения, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Нарезать картофель тонкими слайсами. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Смазать форму растительным маслом. Выложить картофель, залить соусом.
6. Выпекать 35-45 минут при температуре 200 градусов до полной готовности картофеля.
Блины и оладьи
Оладьи из печени с овощами
Аппетитные и сытные оладки из печени с морковью, луком и чесноком - отличная альтернатива котлетам. Печень делает блюдо питательным, а овощи придают мягкость и аромат. Идеальны к обеду или ужину с…