Картошка запечённая с грибами
Как приготовить Картошка запечённая с грибами :

Сочная и нежная картошка с грибами и голени, фаршированные грибами. Как это вкусно, даже объяснять не нужно, попробуйте приготовить и насладится отличным блюдом.
Количество продуктов берите на ваше усмотрение, у меня:
противень 21 см Х 30 см.
- голени - 6 шт.
- соль, перец, хмели-сунели, сухой чеснок
- картофель - 1 кг.
- майонез - 2-3 ст. ложки
- бульон куриный или вода
- грибы лесные - 500 гр.
- лук - 1 шт.
- масло подсолнечное для жарки грибов
- голени освобождаю от костей, кожу не убираю, добавить соль, перец, специи, хорошо втереть в мясо, оставляю для впитывания специй
- обжариваю грибы с луком на растительном масле
- фарширую голени обжаренными грибами с луком , завернув их рулетиками
- картофель нарезать тонкими дольками, добавить соль, майонез, оставшиеся грибы, хорошо перемешать, выложить на смазанный подсолнечным маслом противень, сделать углубления, в них разместить куриные рулетики
- добавить в блюдо куриный бульон или воду(я добавляю, чтобы картофель на половину был в бульоне)
- сверху картофель и рулетики слегка смазываю майонезом
- готовлю в заранее разогретой духовке при 180 гр., примерно, 45-50 минут(зависит от духовки), проверяю на готовность картофеля, при необходимости долить горячей воды, затем прикрываю уже румяное
блюдо пекарской бумагой и готовлю ещё 20 минут, т.е. до полной готовности картофеля.
Смотреть видео Картошка запечённая с грибами
Новое в блоге
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023
Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Сковорода Fissman под микроскопом: 5 поводов сказать «да»16:58, 07.06.2025
При выборе кухонной утвари многие сталкиваются с проблемой перегруженности рынка. Десятки моделей, десятки обещаний: «антипригарное покрытие», «удобная ручка», «нагревается за секунды».
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023
Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда