В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Ольга ШобутинскаяКукурузная полента с сыром и грудинкой
Как приготовить Кукурузная полента с сыром и грудинкой:
Готовим кукурузную поленту с сыром и грудинкой, простое и вкусное блюдо на завтрак или ужин.
Ингредиенты:
- 1 чашка кукурузной крупы (полента)
- 4 чаши воды
- Соль по вкусу
- 1 чашка тёртого твёрдого сыра (например, пармезан или чеддер)
- 200 г грудинки (прошутто, бекон или другой вид свинины), нарезанной на кубики
- 2 ст. ложки масла (для жарки грудинки)
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Мелко нарезанная свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения (по желанию)
Инструкции:
- В кастрюле доведите воду до кипения, посолите. Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Уменьшите огонь и варите поленту, постоянно помешивая, примерно 15-20 минут или до тех пор, пока она не загустеет и не станет мягкой.
- В это время на разогретой сковороде на среднем огне обжарьте грудинку в масле до золотистой корки. Выложите готовую грудинку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Когда полента готова, добавьте туда тёртый сыр и перемешайте до полного растворения сыра.
- Подавайте поленту порционно, посыпанную обжаренной грудинкой. Посолите и поперчите по вкусу.
- Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Это блюдо можно подавать горячим как гарнир или отдельным блюдом. Приятного аппетита!
Смотреть видео Кукурузная полента с сыром и грудинкой
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
1000 Меню
Новое в блоге
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
Другие рецепты и видео категории - Завтраки
Аппетитно ТВ
Вкусный уголок
