Курица с картошкой в сметанно-сырной заливке

Простой рецепт для приготовления курицы с картошкой в сметанно-сырной заливке:

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки (без кости и кожи)
• 4 средние картофелины
• 1 луковица
• 200 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
• 200 мл сметаны
• 2 столовые ложки майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Приправы по желанию (например, паприка, чесноковый порошок, сухие травы)

Инструкции:

1. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте луковицу тонкими полукольцами.
2. Обжарьте куриные кусочки и лук на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу, а также добавьте приправы по желанию. Переложите обжаренную курицу с луком в запекаемую форму.
3. Нарежьте картофель тонкими кружочками и выложите его поверх курицы и лука в форме.
4. В миске смешайте сметану, майонез и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Получившуюся сметанно-сырную заливку вылейте на картофель в форме, равномерно распределяя по поверхности.
5. Запекайте курицу с картошкой в разогретой духовке при температуре 180°C около 40-45 минут, или пока картофель не станет мягким и верх покрытой золотистой корочкой.
6. Подайте курицу с картошкой в сметанно-сырной заливке горячей, посыпав свежими зеленью по желанию.

Вот, ваше вкусное блюдо Курица с картошкой в сметанно-сырной заливке готово! Это сытное и ароматное блюдо, которое станет отличным ужином для всей семьи. Приятного аппетита!