Курица с картошкой в сметанно-сырной заливке

Ингредиенты

• 14 куриные грудки (без кости и кожи)
• 24 средние картофелины
• 31 луковица
• 4200 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
• 5200 мл сметаны
• 62 столовые ложки майонеза
• 7Соль и перец по вкусу
• 8Приправы по желанию (например, паприка, чесноковый порошок, сухие травы)
• 9Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте луковицу тонкими полукольцами.
• 10Обжарьте куриные кусочки и лук на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу, а также добавьте приправы по желанию. Переложите обжаренную курицу с луком в запекаемую форму.
• 11Нарежьте картофель тонкими кружочками и выложите его поверх курицы и лука в форме.
• 12В миске смешайте сметану, майонез и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Получившуюся сметанно-сырную заливку вылейте на картофель в форме, равномерно распределяя по поверхности.
• 13Запекайте курицу с картошкой в разогретой духовке при температуре 180°C около 40-45 минут, или пока картофель не станет мягким и верх покрытой золотистой корочкой.
• 14Подайте курицу с картошкой в сметанно-сырной заливке горячей, посыпав свежими зеленью по желанию.

Приготовление

1. 1
   4 куриные грудки (без кости и кожи)
2. 2
   4 средние картофелины
3. 3
   1 луковица
4. 4
   200 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
5. 5
   200 мл сметаны
6. 6
   2 столовые ложки майонеза
7. 7
   Соль и перец по вкусу
8. 8
   Приправы по желанию (например, паприка, чесноковый порошок, сухие травы)
9. 9
   Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте луковицу тонкими полукольцами.
10. 10
    Обжарьте куриные кусочки и лук на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу, а также добавьте приправы по желанию. Переложите обжаренную курицу с луком в запекаемую форму.
11. 11
    Нарежьте картофель тонкими кружочками и выложите его поверх курицы и лука в форме.
12. 12
    В миске смешайте сметану, майонез и тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Получившуюся сметанно-сырную заливку вылейте на картофель в форме, равномерно распределяя по поверхности.
13. 13
    Запекайте курицу с картошкой в разогретой духовке при температуре 180°C около 40-45 минут, или пока картофель не станет мягким и верх покрытой золотистой корочкой.
14. 14
    Подайте курицу с картошкой в сметанно-сырной заливке горячей, посыпав свежими зеленью по желанию.