Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Лимонный кекс с кабачком

4.4 (24) Готовь с Милой Гришкевич
Лимонный кекс с кабачком
Выпечка Блюда из кабачковВыпечка к чаювыпечка с кабачкамикекс с кабачковКекс с цукатамиЛимонные кексы

Нежный, ароматный и слегка влажный лимонный кекс с кабачком - отличная идея для уютного домашнего чаепития. Благодаря каналу Готовь с Милой Гришкевич, вы легко приготовите выпечку, в которой кабачок совсем не чувствуется, но делает текстуру особенно мягкой.

Общий вес ингредиентов: 720 г

Количество порций: 8 порций

Пищевая ценность (приблизительно)

Калорийность на 100 г: 220 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачок (очищенный) - 250 г
  • 2Масло подсолнечное (без запаха) - 60 г
  • 3Яйцо куриное (С0) - 1 шт.
  • 4Сахар - 150 г
  • 5Соль - щепотка
  • 6Ванилин - 1 г
  • 7Разрыхлитель теста - 5 г
  • 8Сода - 1/2 ч.л.
  • 9Лимонный сок - 3 ст.л.
  • 10Лимонная цедра - 1-1,5 ст.л.
  • 11Мука пшеничная (белок 10,3) - 210 г
  • 12Кабачок натрите на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
  • 13В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
  • 14Всыпьте натёртый кабачок, снова перемешайте.
  • 15Добавьте разрыхлитель, соду, просеянную муку и замесите густое тесто.

Приготовление

  1. 1
    Добавьте растительное масло, лимонный сок, цедру и ванилин, перемешайте.
  2. 2
    Переложите тесто в форму (30×11×7 см), выстеленную пергаментом или смазанную маслом.
  3. 3
    Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
  4. 4
    Остудите в форме 10 минут, затем полностью на решётке. Подавайте к чаю.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Лимонный кекс с кабачком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Пирожки с капустой на сметанно-дрожжевом тесте Выпечка

Пирожки с капустой на сметанно-дрожжевом тесте

Эти домашние пирожки с капустой готовятся на мягком сметанном тесте с добавлением сливочного масла и дрожжей. Начинка из тушёной капусты с яйцом делает их особенно сытными. Пирожки получаются…

Готовь с Милой Гришкевич
Теги канала:Десерты без выпечкиВегетарианские блюдаПостные блиныПеченье с повидломБлины на МасленицуОсвежающие салатыСытные блюдаАпельсиновый пирогБлюда из рыбыПостная выпечка

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лимонный кекс с кабачком»?

Автор рецепта - канал «Готовь с Милой Гришкевич» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лимонный кекс с кабачком»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лимонный кекс с кабачком»?

В рецепте 15 ингредиентов: Кабачок (очищенный) - 250 г, Масло подсолнечное (без запаха) - 60 г, Яйцо куриное (С0) - 1 шт., Сахар - 150 г, Соль - щепотка, Ванилин - 1 г, Разрыхлитель теста - 5 г, Сода - 1/2 ч.л., Лимонный сок - 3 ст.л., Лимонная цедра - 1-1,5 ст.л., Мука пшеничная (белок 10,3) - 210 г, Кабачок натрите на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость., В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью., Всыпьте натёртый кабачок, снова перемешайте., Добавьте разрыхлитель, соду, просеянную муку и замесите густое тесто..