Как приготовить Куриные шарики-фрикадельками:
Рецепт:
- Куриный фарш 800-900 г
- Лук репчатый , крупный 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр рикотта (маскарпоне или жирный творог) 120-150 г
- Паста перца 1-2 ст л
- Перец чёрный 1 ч л
- Панировочные сухари ⅓ ст + 1 ст для обволакивания шариков
- Специи на вкус (соль, карри, красный чили, куркума)
