Квадратный торт Красный бархат
Как приготовить Квадратный торт Красный бархат:
Ингредиенты
Тесто:
- Яйца - 4 шт.
- Сливочное масло - 175 гр.
- Кефир/ натуральный йогурт/ простокваша/ ряженка/ пахта - 340 мл.
- Сахарная пудра - 320 гр.
- Ванильный сахар - 10 гр.
- Какао порошок - 10 гр.
- Сода - 3/4 ч.л.
- Разрыхлитель - 3/4 ч.л.
- Соль - на кончике ч.л.
- Мука - 380 гр.
- 1,5 - 2 ч.л. красного гелевого пищевого красителя или 1/4 ч.л. сухого пищевого красителя
Ингредиенты рассчитаны на 5 коржей квадратной формы 20 см высотой и 1 см толщиной
Выпекаются коржи при температуре 160 градусов, режим верх низ, без конвекции около 30-35 минут.
Крем:
- Творожный сливочный сыр - 400 гр.
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сахарная пудра - от 50 - 100 гр.
Вес готового торта 2100 гр без оформления, 21*21 см с покрытием, высота 8 см.
Смотреть видео Квадратный торт Красный бархат
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Я - ТОРТодел!
Нафис Таомлар
Ирина Белая
Юлия Смолл
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Вкусная еда с Хадиджей
Аппетитная Кухня
Территория Вкусняшек
Вкусно Просто и Доступно