Квадратный торт Красный бархат
Как приготовить Квадратный торт Красный бархат:
Ингредиенты
Тесто:
- Яйца - 4 шт.
- Сливочное масло - 175 гр.
- Кефир/ натуральный йогурт/ простокваша/ ряженка/ пахта - 340 мл.
- Сахарная пудра - 320 гр.
- Ванильный сахар - 10 гр.
- Какао порошок - 10 гр.
- Сода - 3/4 ч.л.
- Разрыхлитель - 3/4 ч.л.
- Соль - на кончике ч.л.
- Мука - 380 гр.
- 1,5 - 2 ч.л. красного гелевого пищевого красителя или 1/4 ч.л. сухого пищевого красителя
Ингредиенты рассчитаны на 5 коржей квадратной формы 20 см высотой и 1 см толщиной
Выпекаются коржи при температуре 160 градусов, режим верх низ, без конвекции около 30-35 минут.
Крем:
- Творожный сливочный сыр - 400 гр.
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сахарная пудра - от 50 - 100 гр.
Вес готового торта 2100 гр без оформления, 21*21 см с покрытием, высота 8 см.
Смотреть видео Квадратный торт Красный бархат
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Яскравий та ароматний совіньйон блан - особливості сорту та чому його так люблять17:56, 01.07.2024Для багатьох вайнловерів Совіньйон блан є синонімом Нової Зеландії, і навпаки. Це має сенс, враховуючи величезну кількість чудових варіантів як з Північного, так і з Південного острова.
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Салат Оливье с мясом: рецепт, который призван удивить вас16:46, 02.11.2023Салат Оливье с мясом – это вкусное блюдо, состоящее из кубиков отварного мяса (чаще всего курицы или говядины), картофельных кубиков, маринованных огурцов, горошка, майонеза и других ингредиентов. Этот салат является популярным русским блюдом, и его вкусный и насыщенный вкус часто радует на праздничных столах.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Я - ТОРТодел!
Нафис Таомлар
Ирина Белая
Юлия Смолл
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Вкусная еда с Хадиджей
Аппетитная Кухня
Территория Вкусняшек
Вкусно Просто и Доступно