Квашеная капуста
Смотреть видео Квашеная капуста
Как приготовить Квашеная капуста:
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 2 ст. л. соли
- 1 л воды (неклорированной)
Шаги приготовления:
- Отдельно отрежьте верхние листья капусты и положите их в сторону.
- Тщательно нарежьте капусту на тонкие полоски.
- Растворите соль в воде, чтобы получить солевой раствор.
- Уложите капусту в чистую емкость, плотно уплотняя.
- Залейте солевым раствором так, чтобы капуста была полностью покрыта жидкостью.
- Положите верхние листья капусты сверху и прижмите их вниз, чтобы они стали "грузом".
- Покройте емкость чистой тканью или марлей, чтобы обеспечить доступ воздуха и предотвратить попадание пыли.
- Оставьте капусту на кухне при комнатной температуре на 1-2 недели, в зависимости от желаемой кислотности.
- После брожения переместите квашеную капусту в холодильник.
Квашеная капуста готова к употреблению и может использоваться как самостоятельное блюдо или добавка к салатам, закускам и гарнирам. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Простой рецепт
Новое в блоге
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Регистрационные бездепы в казино: главные характеристики бонусов12:36, 26.12.2023
Многие постоянные пользователи Интернет-клубов отлично знают о выгодных возможностях данных платформ.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023
Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023
Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
Другие рецепты и видео категории - Закуски