Квашеная капуста за 2 часа
Как приготовить Квашеная капуста за 2 часа:
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (около 1,5 кг)
- 2-3 ст. л. соли
- 2-3 моркови (по желанию)
- 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
- Листья смородины или вишни (по желанию)
- Пряности по вкусу (лавровый лист, горчичные семена, красный перец)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Капусту нарежьте тонкими полосками или кубиками.
Шаг 2: При необходимости нарежьте морковь и чеснок.
Шаг 3: В большой миске смешайте капусту, морковь, чеснок и соль. Перемешайте, чтобы соль равномерно покрыла капусту.
Шаг 4: Надавливайте или массируйте капусту руками, чтобы она выделила сок и стала мягкой.
Шаг 5: Добавьте пряности и листья смородины или вишни для аромата.
Шаг 6: Уложите капусту в чистую банку, плотно утрамбуйте.
Шаг 7: Залейте капусту соком, который она выделила, или приготовленным соленным раствором (1 ст. л. соли на 1 литр воды).
Шаг 8: Поставьте банку в темное место при комнатной температуре на 3-5 дней.
Шаг 9: После квашения, уберите в холодильник. Капуста готова к употреблению через несколько дней.
Шаг 10: Подавайте квашеную капусту как самостоятельное блюдо или в качестве приправы. Наслаждайтесь вкусом домашней квашеной капусты!
Смотреть видео Квашеная капуста за 2 часа
Другие рецепты и видео канала - Рецепты для лентяев
Новое в блоге
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Закуска с шампиньонами для истинных любителей грибов18:38, 19.12.2023Закуска из шампиньонов — легкое и вкусное блюдо, приготовленное с обжаренными шампиньонами, чесноком и луком. С этой закуской можно наслаждаться на тостах или свежем хлебе. Шампиньоны придают блюду нежный вкус, а аромат чеснока делает закуску особенно аппетитной.
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Рецепты для лентяев
Кулинарные Фантазии
Аппетитно ТВ
Это просто
Люда Изи Кук Позитивная Кухня