Любимый торт Крещатик
Смотреть видео Любимый торт Крещатик
Как приготовить Любимый торт Крещатик:
Ингредиенты
- 120 гр яичных белков ( 4 шт ),
- 300 гр сахара,
- 150 гр миндаля,
- 40 гр муки.
Крем:
- 3 яичных желтка,
- 180 мл молока,
- 240 гр сахара,
- 10 гр ванильного сахара,
- 300 гр сливочного масла ( 82,5 % ),
- 10 гр. какао порошка.
Температура выпечки: 150 градусов,
время выпечки: 35 - 40 мин., учитывайте особенности своей духовки.
В процессе выпечки при более высокой температуре образуется толстая корочка и не пропекается мякиш. При низкой температуре выпечки изделия получаются сухими и жёсткими.
Размеры торта:
диаметр-20 см,
высота 6 см,
вес-1,05 кг.
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
-
Как экономить время и сохранять вкус: лучшие рецепты блинов на кипятке16:15, 12.01.2024
Блины на кипятке - это удивительно легкое и быстрое блюдо, приготавливаемое без использования молока. Основой для теста служит кипящая вода, что придает блинам неповторимую текстуру. Этот метод позволяет быстро насладиться вкусными, пышными блинами без долгого ожидания теста на поднятие. Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023
Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023
Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.