Любимый торт Крещатик

4.8 (24) Выпечка и кулинария

Температура выпечки: 150 градусов,

время выпечки: 35 - 40 мин., учитывайте особенности своей духовки.

В процессе выпечки при более высокой температуре образуется толстая корочка и не пропекается мякиш. При низкой температуре выпечки изделия получаются сухими и жёсткими.

Размеры торта:

диаметр-20 см,

высота 6 см,

вес-1,05 кг.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1120 гр яичных белков ( 4 шт ),
  • 2300 гр сахара,
  • 3150 гр миндаля,
  • 440 гр муки.
  • 53 яичных желтка,
  • 6180 мл молока,
  • 7240 гр сахара,
  • 810 гр ванильного сахара,
  • 9300 гр сливочного масла ( 82,5 % ),
  • 1010 гр. какао порошка.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Любимый торт Крещатик»?

Автор рецепта - канал «Выпечка и кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Любимый торт Крещатик»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Любимый торт Крещатик»?

В рецепте 10 ингредиентов: 120 гр яичных белков ( 4 шт ),, 300 гр сахара,, 150 гр миндаля,, 40 гр муки., 3 яичных желтка,, 180 мл молока,, 240 гр сахара,, 10 гр ванильного сахара,, 300 гр сливочного масла ( 82,5 % ),, 10 гр. какао порошка..