Идеальное тесто на пельмени
Как приготовить Идеальное тесто на пельмени:
Ингредиенты:
- 500 г муки (ок. 1750 ккал)
- 2 яйца (ок. 140 ккал)
- 150 мл воды
- 1/2 ч. л. соли
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте муку и соль.
- Сделайте углубление в середине муки и разбейте в него яйца.
- Постепенно добавляйте воду, медленно вливая ее в центр и постепенно замешивая с мукой, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
- Выложите тесто на чистую поверхность и тщательно вымешивайте в течение 5-7 минут, пока оно станет гладким и упругим.
- Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть при комнатной температуре в течение 30 минут.
- Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник на легко пудрируемой мукой поверхности.
- Вырежьте круги с помощью формы или рюмки.
- Наполните круги начинкой для пельменей и скройте их, формируя пельмени.
- Пельмени готовы к варке или заморозке для будущего использования.
Это идеальное тесто обеспечит вам вкусные и нежные пельмени, которые будут радовать всю вашу семью!
Смотреть видео Идеальное тесто на пельмени
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
Другие рецепты и видео категории - Тесто
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Алина Фуди
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Вкусно Просто и Доступно
Рецепты Алины
Это просто
Домашняя Кулинария
Быстрая кухня
Готовим вместе у Светланы