Лучшие закуски из тостового хлеба

Эти 4 идеи — настоящая палочка-выручалочка для любой кухни. Сытные, хрустящие и невероятно простые, они разнообразят ваш рацион и приятно удивят гостей. Подойдут для завтрака, ланча или быстрой закуски.

Пищевая ценность

• Калорийность: ~450 ккал (на 1 порцию)
• Общий вес: ~1600 г

Количество порций: 4

Ингредиенты

• Тостовый хлеб — 26 шт
• Сыр тостовый — 12 шт
• Сыр — 180 г
• Сливочный сыр — 100 г
• Моцарелла (шариками) — 6 шт
• Варёные яйца — 4 шт
• Яйца — 11 шт
• Сосиски — 5 шт
• Ветчина — 100 г
• Жареный бекон — 50 г
• Бекон — 120 г
• Болонский соус — 50 г
• Отварная паста — 200 г
• Майонез — 50 г
• Молоко — 60 мл
• Оливковое масло — 20 мл
• Сахар — 120 г
• Корица — 2 г
• Петрушка — 10 г
• Сушёный чеснок — 2 г
• Сладкая паприка — 2 г
• Сушёный розмарин — 2 г
• Вода — 20 мл
• Растопленное сливочное масло — 100 г
• Соль — 6 г
• Чёрный перец — 2 г

Пошаговый рецепт

1. 1. Хлебный ролл с сыром и беконом: Раскатайте кусочек тостового хлеба, выложите тостовый сыр, жареный бекон и сливочный сыр. Сверните в рулет, обмакните в взбитое яйцо, обжарьте на сковороде до румяности.
2. 2. Мини-пиццы с пепперони и моцареллой: Из тостового хлеба вырежьте кружки, смажьте болонским соусом, выложите ломтики пепперони, по шарике моцареллы. Посыпьте паприкой и запекайте в духовке при 180 °C 10–12 минут.
3. 3. Яично-сырные гнёзда с сосисками: Разрежьте тостовый хлеб, сформируйте углубление, выложите кусочки сосиски и половинку тостового сыра, залейте смесью из яйца, молока и соли. Выпекайте 12–15 минут при 180 °C.
4. 4. Сладкий тост с макаронами: Перемешайте варёную пасту с яйцом, сахаром, корицей и растопленным сливочным маслом. Выложите массу на тостовый хлеб и запекайте до румяной корочки.

Совет: Все закуски можно готовить заранее и хранить в холодильнике. Перед подачей просто разогрейте в духовке или на сковороде.