Лучший салат с баклажанами

Ингредиенты:

• Баклажаны (2 средних, нарезанных кубиками)
• Помидоры (3 средних, нарезанных дольками)
• Лук (1 средний, мелко нарезанный)
• Чеснок (2 зубчика, измельченный)
• Зелень (петрушка/укроп, 2 ст. ложки, мелко нарезанная)
• Оливковое масло (3 ст. ложки)
• Лимонный сок (1 ст. ложка)
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Обжаривайте кубики баклажанов на оливковом масле до золотистой корки.
2. В глубокой миске соедините баклажаны с нарезанными помидорами и луком.
3. Приправьте чесноком, зеленью, лимонным соком, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
4. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы соединились.

Этот салат с баклажанами станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов!